2014年12月23日火曜日

おいしいチョコレートシフォンケーキ ❥❥


 チョコレートシフォンケーキ 

なかしましほさんのレシピ

参考にしました
*23cmシフォン型は17cmの材料2倍でピッタリです

ハードルの高かった
チョコレートシフォンが
上手く焼けます
(*^^)v

ラッピングをすれば
コレ
プレゼントにもイイですね
(*^^*)

焼きあがったシフォン
まるで
ガトーショコラのような仕上がり
ホイップクリームとクラッシュアーモンドを添えて
ナッツがアクセントに

とってもオイシイです
ヽ(*^^*)ノ


因みに
ウチのクリスマスケーキは
クグロフ型で焼いた
フルーツケーキにしました
一年以上、ラム酒に漬けたドライフルーツを
たっぷり入れて焼いた
フルーツケーキは
時間が経つほどに馴染んで美味しくなるかな?
お正月には子供たちも
帰ってくるので
みんなで食べたいと思います



アシナガバチの巣

バラの枝に
今年は
なんと直径20cmはある

大きな蜂の巣ができました

すごいでしょ!!
刺激しなければ、おとなしい蜂らしいです
バラの木に
巣をよくつくるのは、幼虫が育つとき
バラにつく青虫が餌になるんだって


女王蜂が
ちいさな巣を作って
巣が大きくなっていく様子を
怖いけど
ワクワクしながら
見てました・・
(´ε` )
そして
蜂もいなくなり

そろそろ
バラの冬剪定を始めます

こうして
何事もなく無事に一年の終わりを迎え
普通に
暮らせたコトを
心から
感謝したいと思います
(*^^*)

2014年12月13日土曜日

ネルドリップ


オーガニックコットン(ネル起毛)で作られた
コーヒーフィルター
手に入れてから・・
一日の終わりにいれる
ネルドリップのコーヒ-
楽しみです
(*^^)

じっくりと
お湯が落ちるネル素材だから

十分な蒸らしと香り

生まれるのかなぁ・・・
( ´艸`)


オーガニックのネルは
洗うのも
サラッと落ちて、気に入ってます

ネルドリップは

11月17日に
玉村町で開かれた
『はたけdeマルシェ』で見つけて
買いました!
https://www.facebook.com/hatakedemarumaruche

どうやら
このマルシェは
年に2回あるみたいですよ
来春5月
足を運びたいと思っています
(*^^*)


****ハンドクラフト****


こぎん刺しの刺繍


ブローチの次は

鍋敷き

出来上がりました!
(^ω^)


今日のおやつ

出来上がった鍋敷きを前に
(*^^)v
いい眺めです


おやつは
成城石井のチーズケーキ


クリームチーズとレーズンとアーモンドと
サクッとしたシュトロイゼル(クランブルみたい)の
食感が絶妙です
❥❥・・

このケーキ
冷凍できるので
ちょっとづつ切って食べてます
ヽ(*´з`*)ノ

2014年12月7日日曜日

季節を楽しむ庭づくり


まっ赤な
スモークツリー
まるで
ポインセチアみたいです


だんだん
寒くなって嫌だな~と思うけれど
四季のある日本が
イイなと思えるように

正直云うと
そう感じられるようになったのは
最近のコト

20年前は
まさに
イングリッシュガーデンブーム

私も
ご多分に漏れず・・・
イギリスの庭にあこがれていました
(^^;
二十数年が過ぎ
数々の失敗をくり返し
ウチの庭で
生き残ってきた植物は
日本の山野草ばかりだってことに
ずっとずっと
後になって気づきました

キボウシ、ユキノシタ
ジャコウタイム、イワダレソウ ヒメツルソバ
シモツケ、フジバカマ タツナミソウ、
カニクサ etc...

先日・・・
『大事なモノは、足元にある』と言った
イギリス人ガーデナーの
TV番組をみました

ポール・スミザー
NHKのプロフェショナルに出てた人です
見逃した人はココ↓(ダイジェスト版)

最近、私も
雑草好きです
(*^^)v

少しだけど紅葉が始まった
ヘビイチゴ
葉が真っ赤になります

昔は
一年草の花ばかり植えていました

その頃
イギリス人の友人から送られてきた本です
まさに
ポール・スミザーが愛した日本の原風景を思わせる
ガーデンブック
今さらだけど
彼女が私に伝えたかったコト
ようやくわかって
ヨカッタ!

うれしい
Thank you, Pat



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めっきり寒くなってきたので
あったかい
冬野菜スープカレーが美味しい!

根菜の甘さ
スパイスがいちだんと際立ってます
(*^^)v

ターメリックライスで頂きました
(*^^*)
*
*
*

師走になり
今年やり残したこと・・・・もろもろ
紙に書き出してみました

①デッキのペンキ塗り
完了

キシラデコール ジェットブラック


サラッとして
塗りやすいペンキです
(*^^)v

明日は
植木屋さんが庭木の剪定に来ます
今年も
お正月を迎えるための準備が
始まりました
(*^^*)