益子焼き 2017

ゴールデンウィーク

いかがお過ごしでしたか～

私は

毎年恒例

益子焼陶器市に行ってきました

この花瓶

パッと見て、一目で気に入り

他に

茶碗２コと片口の器も買ってきました

ココは

毎年通うお気に入りの作家さんです

☆☆

ターコイズブルーのカップ

新色だそうです

益子では
見たことの無い色あい

すぐに

心引かれてしまいました

桐生の家でいるかな・・・と

まとめて１０個購入してきました

コーヒーにも、お茶にもいい感じです

早く使ってみたい～♪

～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

春の食材

セリと山椒を採る

これも

毎年恒例行事になってるなぁ～

Mさんのちは

宝の山

ありがたいです

さやえんどうと新玉ねぎの葉も

一緒に頂きました

これが・・すごく美味しいのだ！

セリはやっぱり・・・てんぷら

タケノコは

先日、理教室で習いました

揚げる前にお出汁で煮て

山椒の大根おろしで

いただきます

美味しいですよ

季節にはかんけい無いけれど

手羽先の照り焼き

これは

８４歳になる私の父の得意料理

中までしっかり味が染みてて

すごく美味しいです

今回は

ゴールデンウィークに戻ってくる

孫娘のために

鍋にいっぱい煮てくれました

娘の猫も一緒に帰ってきました

いちばん末っ子の

 ウニちゃんです

娘とウニが帰ってきて

忙しい
でも

楽しい時間

ゴールデンウィーク中

遠出は益子くらい。

ほとんど

ウチで過ごしました

娘は

イラストの仕事をやっていたし

私も

 年末にやり残した

換気扇の掃除をしました

気持ちいいです～♪

それから。

近く

マルシェに出店するので

ポットカバーやら

テーブルナプキンの試作をしていました

あと、二十日くらいしかないので、

間に合うかな～すこし焦ってます。

～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

今年も

バラが咲き始めました

見ごろは５月中旬あたりです

お近くへお越しの際は

ぜひお寄りください。

最近

インスタもはじめました！

バラの写真を

日々

載せていけたらと思っています

どうぞよろしく

Instagramは

Kazuko1164

Happy New Year! 2017

あけまして

おめでとうございます

(♡´ω`♡)

お節料理

ことしも

娘とふたりで準備しました

手作りしたおせちは・・・

伊達巻

ゆりねきんとん

栗きんとん

黒豆

大根なます

きんぴら

筑前煮

チキンロール

ローストビーフ

紅茶豚

松舞漬け

etc...

ことし28歳になる娘が

重箱に

おせち料理を

詰めてくれました

もう、私より上手です

年末には

お嫁さんの実家から

のし餅が来ました

本物のお餅が　

とても美味しくて

いつもより。。。食べ過ぎました～！

ごちそうさま～♪

ｹﾞｯﾌﾟ(*´３｀)-з

コンビネーションサラダ

12月の

お料理教室で習ったばかりの

コンビネーションサラダ

見た目にも

鮮やかなサラダ

手作りマヨネーズと

おせちで余ったエビや蛸

トマトと水菜と春菊はそのままだけど

他の野菜は全部マリネして

お正月の生野菜不足が

解消できました！

Ｋ子さんから頂いたロウバイの花

葉牡丹とあわせて。

50代からの

課題を探るための本を読みました

どうやら

私はひとりの時間を楽しみ

自分と向き合う静かな時間が

豊かな心つくってくれるらしいので

ことしは

今まで以上に

ひとりを満喫できるようになりたいです

とは言っても。。。

やっと子育てが終わったら

そろそろ親が怪しくなるし・・・

親を見ながら、夫も見る訳ですよ

いずれにしても

ひとりの時間を大切に

日々

過したいと思います

りんごジャム

今年のりんごは

北軽井沢の八百屋さんで見つけた

とびきりの紅玉です！


（о♡∀♡о）

りんごを煮つめていると

キッチンが

甘酸っぱい香りでいっぱいに・・・
(*´﹀`*)

今年
最後のジャム作りです

紅玉は

キレイに洗って

皮ごとジャムにします

たぶん

おいしいジャムは

良い素材に出会うコト

自家製ジャムを

毎日スプーンに1さじずつ

ヨーグルトに

これまで

マーマレード、イチゴ、アプリコット、ブルーベリー

ルバーブ、いちじく・・・

お菓子や料理に添えて

季節ごとに楽しんできました

☆*．･(*ゝ∀・*)ﾉ

ジャムは
保存のイメージですが、
すぐに
食べきるのが
私スタイル

（人´∀`*）

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

食欲の秋

人が集まる日には

いつものご飯より
おいしそうなものが並びます


和風ピザ

蕨とオクラの和風ピザ味噌マヨネーズのソースが
好評でした


トマトとモッサレラチーズ＆シュリンプ　バジルソースピザ

コブサラダ

ヒヨコマメ、かぼちゃ、アボガド、きゅうり、たまねぎ
トマト、キヌア、ゆで卵

好みのドレッシングで

市販ならスパイスが効いた
キューピィーのコブサラダドレッシング
美味しいです



nnnnnnn  栗ご飯  nnnnnnn

今年は
ビジョン　コーニング鍋で炊いてみた

びっくりするほど
米ひと粒ひと粒・・・ぴかぴか

ローストビーフ丼

黒酢とニンニク醤油のたれに

柚子こしょうが

おいしい

ストウブで作るロースとビーフは

作り置きしておけば、

カンタン

美味しい～

(✿╹◡╹)人(╹◡╹✿)

秋の庭　２０１６年

いよいよ・・・・？

今年から

しいたけの収穫が始まるか！

ワクワクです

ナンキンハゼ

紅葉は未だのようです

真っ赤になるので

楽しみです

病気をしてから４年が経ちました

今年の検査も異常ナシ

ヨカッター(*´∨`*)

来月は

息子夫婦の結婚式があります

　

ふたりの結婚を

心から

祝福しています

∩＾Δ＾∩バンザーイ

手仕事いろいろ・・・

私の毎日は

普通の積み重ね

特別なコトは無く

ご飯を作るコト、家事や庭しごと・・・

そして・・・ものづくり

ようやく

普通のコトになってきた
金継ぎ

ものづくりとは
少し
違うかもしれないけれど・・・

金継ぎを始めたころは
思ったように線が描けなかったり・・・
ヾ(｡>﹏<｡)ﾉ
それでも
割れてしまった器が
また使えるようになる喜びが
やり続ける気持ちに
繋がっていたのかな～

☆☆☆　

もし、金継ぎを始めるなら
この本がおススメ

『金継ぎ一年生』

（私は上川淵公民館の図書室で借りました）
、
けっこう本格的な内容
色々な金継ぎのやり方が分かりやすく
書かれています


そして・・・
わたしが
たどり着いたのは

材料・・・もろもろ
ホームセンターで揃うやり方

本うるしではなく
新うるしを使う方法です

かぶれることもなく、誰でも安心して使えるところがイイです！

《金継ぎ作業の流れ》
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　①ポンドで接着

　　　　　　　　　　②陶器用のエポシキパテで細かい目地を埋める

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　③紙ヤスリで平らに滑らかになるまで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　④新うるしを筆で塗る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑤金粉を降る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⑥真綿で磨く

金粉は
いわゆる金メッキ

純金粉に比べ
代用品はリーズナブルで
うれしい!!

針仕事

浴衣１着で

エプロン２枚を作れました

一枚は・・・後ろ身ごろで。
２枚目は・・・前身ごろを接いで

軽くて、軽くて
エプロンをかけている事を忘れちゃいます

袖の部分は・・・鍋つまみ

staubの蓋つまみ用ミトン

いつも
作っているときは
自分のために作る事がほとんど
でも
コレっていう感覚に
なかなかたどり着けず
無駄に
いっぱい試作してしまった
***
おかげで
今は
誰かのためにも作れそうです
(人ω･*)


編み物

妹から
ゴルフのヘッドカバー編んで～と

でも
作ったことないし
できるかわからなかったけれど

何となくカタチになり

意外にかわいい！！と

好評価

好評価に気をよくして

２作目は私のために

年甲斐も無く
毛糸でつくるボンボンが好き！

パンづくり

美味しいパンが焼きたくて

数年前から

パン教室に通わせてもらっています

だから

家でパンを焼くのは

感謝のあかしです

ヽ(｡◕‿◕。)ﾉ”

バンズパン

どうやらこのパンは

群馬のご当地パンだそうです！

確かに、どこか懐かしい

見た目は地味ですが、

ウチの母も大好きなパンです

焼きカレーパン

夏のパン

具には・・・かぼちゃとトマトのカレーが入ります

手仕事は

自分のために、誰かのために

そして
楽しんで作るコトを忘れずに

続けていきたい

2016年 夏の庭

夏の庭から

黄色の花をいっぱい切って

飾りました

ヒメひまわり　と　中心が黒いルドベキアの一種

元気な

夏らしい切花です

じつは庭で

あまり

パッとしないお花ですが・・・

たくさん生けると

とても

かわいいお花です

********************

まっすぐ伸びた

スモークツリーの枝

風に吹かれている様は

じつに

涼しげです

2016  July

夕暮れどき

木々の間から見える明りがついた窓は

今日も
穏やかな一日が過ごせているコトに

ふと
感謝したくなります

のびのびとした

スモークツリーの樹形を楽しむなら

12月の剪定がおススメかな・・・

バッサリと

枝の付け根で剪定しています

2016　　April

ただし、

この剪定にしてから

スモークツリーの由来となる、煙の様な花が咲きません

今年も花は咲きませんでした

春、写真の頃に

混みあった枝を少し間引しておくと

夏にいい感じになります

*********************

ただいま

ウッドデッキで

ベビーの多肉植物をいっぱい

育成中です

早く大きくなれ～

最近、ようやく

大型のサボテンのかっこよさに

気づきつつあります

アガべ

大型のサボテンは鉢で育てています

ソテツも購入しましたが

大型のサボテンに合う

素敵な鉢を探しています

━━(✿╹◡╹)人(╹◡╹✿)━━♪

＊＊＊　チアシードとキヌア　＊＊＊

チアシ－ドは

ヨーグルトに入れたりする他に・・・

ケシの実代わりにしたり

めんつゆでふやかした

ものをよく使います

冷奴にかけたり、オクラと和えたり

茹でた野菜に和えたり・・・

和食にも合いますよ！

だいたい

　めんつゆ１：水２

ぐるぐるかき混ぜて

15分くらい置くだけ

まとめて作り冷蔵庫保存

3，4日で使いきります

キヌアもまとめて

下ごしらえしておくと便利です

キヌア１cupがこんなに増えます

細かい目のざるに1カップのキヌアを入れ

水でよく洗う

サポニンという成分が取れて

苦味が無くなり

美味しくなります

茹でるときは

塩をひとつまみ

水はひたひたより１ｃｍくらい多く

後は水がなくなるまで

ときどきかき混ぜて

茹でる

最後に

蓋をして蒸らす（これ大事！）

 さめたらタッパーに移し

冷蔵庫で保存

3，4日で使い切るように

茹でたキヌアを

ラタトゥーユの仕上げに混ぜたり

普通に 

サラダに入れたり

炊いたご飯に

少し多めに混ぜたりしています

キヌアのGI値が35

白米が81とされているなら

キヌアはかなりGI値が低く

血糖値が上がり難い食品だと思います

料理教室でも

ロカボ料理を取り上げていて

一日の一食くらいは

ロカボを心がけています

ロカボは

カロリーダイエットの概念とは

まったく違っていて

低糖質の食品類

肉やチーズ、乳製品、アボガド、オイルなど
カロリーの高い食品も

進んで取り入れている食事でした

これから

もっと勉強してみたいロカボです

しかし・・・・

天然酵母でパンを焼いたり

美味しいおやきをつくったりしているので

しっかり

炭水化物も食べています

ストイックに

ロカボを取り入れている訳ではないので
ぜんぜん痩せません

でも、知っている方がイイと思える

新しいダイエットの概念です