門から玄関へ向かう途中
ワイヤーメッシュで作ったフェンスに絡まる
ポールトランソン
房咲きで
次々に咲きだす変化が
とっても
ステキなバラです
＊ランブラーローズなので成長が旺盛です
ひと月ぶりのブログ更新ですが・・・
ちょっぴり
生活が忙しかったので
サボっていました
｡：ﾟ(;;≡ｍ≡;;)ﾟ：｡
しかし
5月はじめには
庭のバラたちがいつもと変らず
咲きはじめ
(*´˘`*)♡
毎日が忙しく
寸暇を惜しんでバラを楽しんでいました
なかでも・・・
玉村町オープンガーデンで訪問した
あるお宅から
刺激をいっぱい貰い
ホント
良かったです！
写真投稿はTさんにお許しを頂いています
玉村のTさん邸
アイアンやブルーのタイル、敷き詰めた石やレンガ
リメイクされたテーブルは私の好みにストライクでした。
生垣だったところへモルタルの塀を造り、ところどころ生垣を残したそうです、ステキですね。
四角い剪定が目を惹きました。真似したいところがたくさんあったお宅です!!
(´˘`*)♡
それから
退院してきた主人との生活に
慣れるのが
すこしばかり大変でした
( ゜Д゜；)！
カロリー計算に加え
塩分の計算もしなくちゃいけなくなり
一食あたり２グラム
改めて
食品の塩分表示を見て
びっくり
主人に殺人的な塩分量だってコトが判り
今まで以上に
手作りするハメに・・・
まあヽ(*´∇｀)ﾉ
おかげで
私の血圧も安定し
くすりが必要なくなったりと
健康になったみたい
ストウブで焼く捏ねないパン
忙しい人にはぴったりです
混ぜて
ほっとくだけの
捏ねないパンのレシピを試してみました
とってもおいしいです
ヾ(*´Ο｀*)/
周りはパリパリ
中はしっとりと小麦の甘さを感じるパンです
材料（ストウブ18ｃｍです）
強力粉 260ｇ
塩 4g
水 200ml
イースト 0.7g
作り方は
発酵時間など
さまざまで
どれが正解なのかはわかりませんが
一応
このブログを見て作りました
ちなみに
昨日は
一次発酵は25度ぐらいで5～6時間
（温度が低い日は12時間も置いていました
温度や湿度で変ります）
生地の状態を見ながらなので
何度か作るとコツがつかめると思います
二次発酵も常温で2時間
250度のオーブンでストウブは蓋ごと余熱
230度に落として30分
230度で蓋を取って10分
すぐに
ストウブから外し荒熱をとる
完成
たぶん
パン作りが好きな人には
物足りないかもしれません
でも
カンパーニュみたいなパンが
簡単に
焼けてしまいます
お試しください
＊＊＊
豚肉ときのこの
ブルスケッタ
は
このパンをトーストすると
シッカリとしたサクサクの食感でおいしいです
サクサクで歯ごたえのあるトーストは
ジャムでもおいしいと思います
最後に
じつは
先日
トムが脱走して
もう二度と会えないかと思いました
˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚
でも
何とか捕まえることができ
その日から
迷子札を付けています
主人もトムも
大切な家族です
いちばん
大切なことは
普通に日々暮らせるコトなんだって
改めて
思うことが出来て
色々あったけど
感謝です
Thank*´Ο｀*you
