2013年3月10日日曜日

主人の休日

まあ、ウチの主人に限らず
忙しさに
趣味を楽しむことすら忘れ
(ーー;)
仕事で一日が終ってしまう事もしばしば・・・
そんな日々を
過ごしてはいませんか?


ともあれ、今は(*^^)v
昔のように
絵を描いたり、音楽を聴きに出かけたりと
主人も自分の時間を楽しんでいます

エアブラシで背景を描いて、
ここはマスキングを剥がしてるところ
上手くいったみたいで良かったね♥

この作業の前に
(゜д゜)
エアブラシの
コンプレッサーが止んだので
ちらっと見たら
|д゚)
なるほど
最後の仕上げは手作業らしい・・・

そぉーと
部屋から主人を激写
(*^^)v
歯ブラシと湯豆腐の網で描く
主人の
決定的瞬間をパチリ

(*^^)v
この白いつぶつぶが
歯ブラシと湯豆腐の網かぁー♪
でも
バラしたって怒られるかも・・・(ーー;)

さらに
昨日は昨日で
木工作をする主人

無心に木の塊を削っています
何ができるのかな?
男はそういうものなのかもしれませんが・・・
とりあえず
楽しそうでよかった

やれやれ
(*^^*)

♠

今日の庭

急に暖かくなり
毎日毎日
庭の変化が楽しいです
数週間前は
何もなかったところが
もうこんなです
スゴイです
(^_^;)
今日は25度もあり
バッタまでに芝の上にいて
驚いたー

だけど
目立ちすぎだから、
鳥に食べられちゃったかもね(^^;)

♠
また、寄植え作りました
(ーー;)
鉢はリメイクしたもの
土はリサイクルした土
花は全部で500円弱で購入

ポカポカだと
パン生地の発酵もいい感じです
(*^^*)
最近はこればっかり・・・酒パン

生地にバターやオイルを使ってないのに
ホントに
もっちりおいしいパンです
パンに
さつま揚げとサラダ
切干大根と人参とごぼうの和物
ヘルシーランチ(*^^*)
ランチはヘルシー
なのに
チョコレートフォンデュー
(ーー;)
チョコレトーフォンデューが
美味しすぎて・・・
<作り方>
材料:ブラックの板チョコ1枚 牛乳50cc、ラム酒かブランデー少々
材料を器に入れ電子レンジで2,3分


春までに
マイナス4キロが目標だったけど
やっぱり無理かなー
相変わらず自分に甘い生活です
(*^^*)

2013年3月4日月曜日

お雛さま

いくつになっても
お雛さまを飾るのって
嬉しいものです
(*゚▽゚*)
先週
遊びに来ていた母が
一緒に
お雛さまを飾りながら
孫娘が
無事に大きくなってくれたことを
あらためて感謝していました
ママからもありがとう
(*^^*)

シッカリ者でありがたいけど、
頑張り過ぎず
ほど程にねー(*^^)v

♥
今からちょうど6年前の春、 あれ(^^;5年前かな?
娘は
東京の美大へ進学
去年
無事に彫刻科を卒業し
今はマネキンの原型師として働いています
(*^^)v
えっ それなんですか?って聞こえてきそうですね
(原型師について、カンブリア宮殿で紹介されていました)

東京でひとり暮らし
原型師としてやっと1年が過ぎようとしています

次に戻るのは5月の連休?
その前に、
ママが遊びに行こうかな♪
♠

ひな祭りランチ(*^^)v 


出来あいの太巻きとお稲荷さんを
パパッと
お皿に並べただけの
ちょー手抜きな ひな祭メニュー
 
それに、汁物は昨夜のレフトオーバー
     石狩鍋                     デザートは前回の料理教室で習った
ごま豆腐 和三盆がけ→写真はかかってないけどね
昨夜 豆乳とゴマペーストで作りました

                            ごま豆腐 

<材料>
甘酒 100ml
 豆乳(牛乳)1カップ
ごまペースト 大1
ゼラチン 5g 
(水でふやかさなくて良い)

作り方は
すべての材料を鍋に入れ
沸騰する寸前で火から下ろす
粗熱が取れたら
タッパーに移し冷蔵庫で冷やし固める
以上

甘酒を使ったデザートです
お試し下さい(*^^)v 


今日の庭

腐葉土の下から
野スミレとかラムズイヤーが
出てきました(*^^)v

もう直ぐそこまで春が来ています♪
ずっと見ていても、飽きません
ワクワクします❥


 クリスマスローズは(左)
先月
2年目の葉を切ってあげたので
急に大きくなってきた(*^^)v

ミントとオルレアはあちこちに出ているから
たぶん後で間引くようかな?

寄植え

秋に作った寄植えは
11月から5月末まで楽しめるから
いいねー(*^^*)
ビオラとシロタエギク ワイヤープランツ バラ(ミスティーパープル)

パンジー ガーデンシクラメン あと名前忘れちゃった(^^;


写真は撮り忘れたけど
今日は
庭に苦土石灰とオルトランを撒きました
土作りは
隣で畑をやっているおじさん?小見さん?
に教えてもらいます
(*今更、名前を確かめる事も出来ず
いつも
何となくそんな雰囲気で呼ばせてもらっています)

昔から
近所で評判のコワイおじさんですが(^^;
ウチの庭先に
黙ってお野菜を置いてったりします

ありがたいです♥



2013年3月1日金曜日

見切り品

25日の月曜日
アネモネ@80円 ラナンキュラス@は50円でゲット
見たとおり
見切り品と思えぬ良い苗に
少し
興奮気味に品定め
10株ほど購入

いつもながら
経済連さん(・・||||r、思い切りがよく
値引きしてくれて
ホントに
ありがとう
(^-^)

家へ帰る道すがら
Mさんに半分お裾分け・・・のつもりが
彼女から多肉植物をもらい
結局
エビで鯛を釣ってしまい(^^;
Mさん
いつもながらありがとう

そして昨日も、
またまた経済連へ
今度は
米麹ともち米を買いに行ったんだけどね

花はチラっと見るだけにしようーと
心に決めていたのに
(ーー;)
見切り品に弱い私
まんまと
エリカ2本買いました
@100円なり
だっていい苗だったから
仕方ないよ

♠
そして、今日は暖く、
庭仕事にはもってこいの日和
(*^^)v
久しぶりに
花の苗を庭に植えました

アネモネとラナンキュラスは門から入って直ぐのところへ
まだ枯れ色の庭に
鮮やかなアネモネとラナンキュラスがいい感じ♪
つぼみもいっぱい
バラが咲く5月頃まで楽しめます
♠

エリカは夏の暑さに弱いから
鉢植えにしました
エリカ、 カレックス、 ブラキカム・ブライトパープル
みんな宿根草だから
このまま1年は行けるかな?

 

新しい2本の苗木


雪柳(フジノピンキー)
中庭の沙羅の株元に
ずっと欲しかった雪柳を植えました



カルフォルニアライラック
ブルーの花を咲かせます

近くのホームセンターで
半額になっているこの苗を発見( ゚д゚ )
半額でも高いよ〜と思ったけれど
これ以上欲張らないことにして
さっさと買って来ました
♥
♥


今日の午後は
友人が遊びに来てくれたので
久々に
蒸しプリン作って待っていました
なめらか蒸しプリン
みんながおいしいと言ってくれます

作り方は
クックパットのこのレシピを参考にしています
私は牛乳の代わりに豆乳でつくりました

とろっとろのプリン
ぜひ(*^^)v


それから
料理教室で習った
米麹ともち米で作る甘酒
美味しくできました

米麹の甘酒は
カロリーが低く、さらにアンチエイジグにもいい
免疫力も上がる
何しろいいことずくめです

砂糖の代わりにも使えるので
これから
料理にどんどん使ってみたいです
(*^^*)

前回の塩麹と甘酒を使ったお料理は
先生のブログに載ってます
http://yaplog.jp/sj-sweets22/?&guid=ON




2013年2月21日木曜日

パン教室

酒パン
今日が人生初の
パン教室へ行ってきましたよ(*^^)v

先生の笑顔とってもステキなんです

思ったとおり
お料理もパンも
とても優しい味がしました

♥
今日のパンとお料理は先生のブログで紹介されています

お土産に
酒パン5個を持って 
自宅に戻ると
主人がすぐに2個食べちゃったので
写真は3個です(^^;)
さらに
私が庭仕事のあと
おやつに2個食べてしまったので
のこり1個
もちもちの酒パンは
ほんのり日本酒の香り
和食にも、洋食にもあうパンでした
それに
みかんの白あんをつけたり
ホイップつけたり
スィーツみたいにしてもおいしかったので(*^^)v
さっそく日本酒を吟味して
ウチで酒パンを焼こー♪

来週は
塩麹と甘酒を使った料理
先生のお教室は
パンだけじゃないので
楽しみです
(*゚▽゚*)




2013年2月19日火曜日

終わらない庭仕事

香りスイセンが咲く頃になりました

小さい花ですが
よく香るので好きです
この頃になると
昨年末から始めた
バラの剪定や堆肥を入れる作業も
ようやく一段落
それでもやはり
庭のコトばかり考えています

だって
毎晩布団に入ると
空想が始まり
次々としたいことを思いつき
限がないのです
(>_<)


中庭にあるこのべンチのペンキ塗りをしながら
この上に
パーゴラを造りたいなぁ・・・
なんて
また考えています

ベンチを何色にするか?ひと月近く考え・・・結局
去年と同じ赤に、でも今年はグレーを少し足しているので
落ち着いた良い赤です
いつもペンキ塗りは楽しいけど
前の塗料を削るのは一苦労なんだよね(ーー;)
ただ 
ベンチは平面が多いから電動サンダーで
あっという間に削れたので(*^^)v
助かった


                               
余談だけど、この工具箱
私の工具が増え
主人が見かねて買いました
なんで早く買わなかったのかと反省(>_<)
あると便利ですね
作業効率のアップは
道具もしかり、整理整頓されてると
スイスイ出来ます


♠
♠
 

 セダムのガーデンフレームが完成


 
昨年夏から少しずつ造り続けていた
セダムのガーデンフレーム
何となく完成(・・||||r
♥
当初の石のままだと
素足に
怪我をしそうだったので
よく通る側を
半端のレンガでデコレーションしたら(左写真)
見た目も可愛かったので(*^^)v
反対側も(下の写真)(^^;)


私の箱庭を
いつでも造り返せるために
石組みしたフレームや敷き詰めたレンガは
セメントを使いっていないの
(*^^)v
だって 
去年の夏の庭を見たりすると(下の写真)
これはこれで良かったなーと
欲張りです
(;´д`)
♠
♠



外構のタイル

門扉の下のタイルが割れ、とうとう剥がれてきてしまったので
主人に補修をお願いしたところ・・・

滑り止めも兼ね
小石でモザイク風に仕上げてくれました
good job ヽ〔゚Д゚〕丿
やるなあ

まだ、乾かないので
板を当て、重石でガード中
うまく角が出るといいね
(*^^)v

この日のおやつは
主人ががんばってくれたので
チョコレートフォンデュー

お疲れさま
いつもありがとう
これからもよろしくね
と
分かっていても
言葉にして伝えること大切だね
(*^^*)

 

2013年2月14日木曜日

ガラスの器 Ⅱ

どこか懐かしいカットのガラスの器を
毎日
どんどん使って楽しんでいます

しかし
引き出しいっぱいの器たちを
要るものと、要らないものとに
整理するつもりで

テーブルに並べていたら・・・

タイミングよく
午後のやわらかい陽が
ガラスに透けて・・・まあ、きれいだこと❥

(´∀`*)
あぁ(~ω~;)))やっぱり
どれも諦めきれないわーと
(ーー;)
さっさと
都合の良い言い訳を考えて
結局
もとの場所へ

普通は
大きな 32cmのプレートが
2枚も必要ないと思うでしょう?
しかし
私にとっては
そうでもないのです

意外な組み合わせで
ドット柄のプレートはケーキ台に変身
ほら、ご覧あれ(*^^)v
↓

キャニスターの蓋を外して、下のカップとプレートを合体
ケーキ台になっちゃいます
ボチボチが噛んで安定感は抜群(*^^)v
 最近では
パンチボールについてるカップは
本来の使い道より
他の出番が多くなりました

熱に強い強化ガラスは
蒸しプリンにはもってこいです
ソーサーは
いろいろ組み合わせてみるのも楽しい
セットのモノより
たのしいかも♪


Nachtomann
最近
一目惚れで買ったナハトマンは
あとで
妹にあげればいいわーと
買ったものだけど、
正直
あげたくない
(>_<)

HOYAクリスタルのサラダボール

キラキラで
スワロフスキーみたいです

珍しいカットが気に入っています

昔のモノはいいね(*^^)v
これからも
大切に使います


2013年2月8日金曜日

ベイリーフ(月桂樹)

  ベイリーフを使った料理をよく作ります 

①ポークビーンズ


 
賽の目切りの
セロリ ピーマン とまと 人参 玉ねぎ
と
赤インゲンと豚こま
(豚こまは小麦粉をまぶすと、食感が良くなりとろみも出ます)
それらを
ベイリーフとタイムで煮込んで
調味料はブイヨンと
トマトピューレ、ケチャップ、ウスターソースでOK
あれば赤ワインもね

スパイスのいい香りに
食がすすみますよ
(*^^)v

 

②ベイリーフの肉じゃが

じゃがいも 玉ねぎ ベイリーフ 豚こま 
(豚こまに塩麹、それと片栗粉を少しまぶすと肉が固くならない)
これらを
甘辛の煮汁で煮込むだけ

器に盛りつけたら
バターをひと切れのせて頂きます
ベイリーフとバターが効いた
おしゃれな肉じゃがです 

どちらも 
鍋に入れて煮込むだけの
簡単料理
お試しあれ(*^^)v 

♠♠

月桂樹(ベイリーフの木)

今年も、
植木屋さんに頼んで
まん丸に剪定してもらいました

料理を楽しむ上で、
今となってはこの木が欠かせません
月桂樹の苗木をくれた姑には
とても感謝をしています
しかし
植えた時は
パッとしない苗木に全く興味がわかず
だから
裏庭の隅っこにいます
ゴメンネ お母さん(ーー;)
左端隅っこが月桂樹
テラコッタのタイルのなかには大きなローズマリーの木
その他のハーブもいます

今では 
ローズマリー タイム オレガノ セージ
ハーブと組み合わせてブーケガルニまで作りますよ
(*゚▽゚*)

ハーブの定番は4種類
①ローズマリーはチキンと相性がバッチリ
②タイムは魚や肉の臭みをとってくれる
③オレガノはトマト料理には欠かせないし、花もかわいい
④セージは天ぷらもイケます


最後に
とても気になっているデザートがあります
  
カフェで食べた
リコッターチーズのパンケーキが
忘れられず
ひとり
試行錯誤を繰り返しています
たかがパンケーキと
侮るなかれ
ケーキは途中からオーブン任せだけれど
パンケーキは
最後まで目が離せない
繊細なスィーツです

自分のうちで焼けたら
最高にしあわせ♥

ベットフォードカフェhttp://bedfordcafe.com/
の
パンケーキに近づくには
まだまだ修行が足りないので(~ω~;)))
これからも精進します

マカロンも
なかなか同じように焼けず苦戦中
でも
前回よりピエがしっかり出たと思うんだけど・・・
どうかな?麻美ちやん(*^^)v
新たなスィーツ作りで
ダイエットどころか
体重は増えるばかりですが・・・
昨年は
たくさんの幸運のおかげで
命拾いをしたので
しあわせ太りということにしておきます
(*^^)v