スズキさんのお庭

季節の草花が自生する

ナチュラルガーデン

スズキさんのお庭へ行ってきました

ジャーマンアイリス

と

マーガレット　

色のコントラストがステキでしたよ
(*ﾟ▽ﾟ*)

いつものことながら

プランター使いもお見事な

スズキさん

近くの河原で拾った

流木をプラス

スズキさん流のスパイスが効いてます

❥

大きな空き缶も

スズキさんのフィルターにかかると・・・

何年も前からずっとそこにあったような

風景になっています

❥

ブリキのバケツも

ほら( ´艸｀)

スズキさん流にアレンジ

絵心がないと

こんな風にラフには描けないものです

(*^^)v

寄せ植えのセンスだってバツグンなスズキさん

ご覧のとおりステキでしょ！

(*^^*)

この日も

庭を眺めながら

スズキさんと楽しいおしゃべりは

(´▽｀)

❥

日が暮れるまで

続きました

ポジティブなスズキさんは

大変な事だって

笑いのネタにしちゃうくらい

プラス思考

(*^^*)

いつも楽しい人です

スズキさん手作りのつるのカゴ

ツルで編んだカゴまで

頂いちゃいました(*^^)vうれしい♪

ウチのテーブルに

ちょうど飾ってあったバラの器にぴったりでした

ありがとう♥大切にします

シナモンロール

シナモンロールといえば

シアトル発祥のシナボンを思い浮かべる方も多いかと・・・

5月のパン教室は映画「かもめ食堂」の

シナモンロール

甘さもカロリーも控えめ

シナモンとカルダモンの香りがします

映画の中のシナモンロール

そのままです

そしてこのパンに

どうしても欠かせないのが

カルダモン

と

あられ糖（ワッフルシュガー）

しかし

あられ糖が在庫切れ

(ｰｰ;)
ウチで焼いたシナモンロールは

仕方無くザラメで代用

やっぱり雰囲気が違うー

パンつながりで

自宅でパンを作るための

便利グッズを紹介

(*^^)v

キャンパス地の作業マット

この手のものは 

買うとなると結構な金額なので

これは私の手作りです

　

ひとり暮らしの娘は

最近

パンを焼くようになり

いつも

キャンパス地の上で

パン生地を伸ばしたり、形成したりして

パン作りをしています

テーブルの上に敷いて、こんな感じで使います

ベリーの季節

今日のおやつは

ワイルドストロベリー入の

ヨーグルト

 庭のワイルドストロベリーが

ちょうど

食べころです

これから

ジューンベリー、ブラックベリー、

ラズベリー、ブルーベリー

の順で収穫予定

今年も

鳥との戦いの季節がやって来ます

(^^;)

うそうそ

とてもとても勝負になりませんが・・・

 いいんです

しあわせな時間

　冬は

庭でもくもくと作業をし

自分に向き合う大切な時間

そして

バラの季節は

友人たちと

丹精込めたバラを楽しむ事が

もっとも

しあわせな時間です

（淡いピンクはコテージローズとメイクィーン、濃いピンクは名前が不明）

今日は

私の通う料理教室のS先生とメンバーたち

総勢６人の友人が

ウチへ

やって来ました

(*^^)v

私は朝から

友人たちへプレゼントする

小さなバラのブーケ作りに熱中

ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

時間の経つことも忘れ

楽しんでしまった

(^_^;)

（イエローはジェーンオースチン、白はマダムバーディーとアイスバーグ）

♠♠♠

美味しい頂きもの

自家製パン

と

美味しいフルーツトマト 

さっそく

夕飯には自家製パンやフルーツトマトが並びました

もちもちふわふわの

シナモンレーズンパン

フルーツトマトは岩塩を少しのせて

どれも

美味しくないはずがありません❥・・

( ´艸｀)うふふ

パンに合うおかずは

ストウブで作った

新じゃがの醤油バターソテーの蒸し煮

新じゃがとアスパラは

友人の自家菜園からの頂きもの

他には

春キャベツときのこのスープ

と

スモークサーモンのサラダ

野菜中心のヘルシーな夕飯です

❥　

❥

私も主人もパンが大好き

パン教室に通うようになってから

パン作りは

さらに身近な料理になりました

料理をしている時が

バラを楽しむことと同じくらい

しあわせな時間なのかなーって

思います

主婦になって30年

これからは

料理をもっと丁寧に向き合いたいと思う

今日この頃

去年NHKで放送された

辰巳芳子先のテレビ番組が

私に

食べることの大切さを

考える機会をくれた気がします

「食べることは生きること」

だから

これからは楽しみながら料理に精進します

同じ様に

「食べることはしあわせなコト」をテーマにした

「かもめ食堂」をもう一度みたい

(*^^)v

今年のバラ

バラの季節が

今年もやって来ました

ヽ(*^^*)ノ

これは、

朝に咲いた

ルイーズ・オーディエ 

時間とともに

色が少しずつ抜けていく様が

好きです

花が散るまで見てしまうので

バラの下は

いつも

花びらがいっぱい落ちています

朝日を浴びたピーチブロッサム

コンパクトで狭い庭向き

　　 

明るいクリムゾン色のバラ　　　

国際バラ博で見たメアリーローズは

もっと淡いピンクでした

このバラ、

やはりメアリーローズじゃない

(*_*)　

 

　　病気にも強く、コンパクトな樹形で

枝が横に広がらず

きれいに揃ったロゼッタ咲きで

花持ちもいいし

とても魅力的なバラなのに・・・

やっぱり

名前が知りたーい

(ｰｰ;)

♤♤♤

下のバラは

個性的なバロン・ジロードラン

濃いクリムゾンの花びらは

淵に白い線が入る

強い日差しにだって映えるバラです

写真は全体とクローズアップ

＜コンパニオンプランツ＞

バラと相性の良い草花たちには

以前から

ジキタリスやクレマチスなどありますが

ここ数年は楚々とした草花が

人気のようです

オルレイアレースフラワー

国際バラ博では

多くのテーマガーデンで

使われていました

アメリカテマリシモツケ

ディアボロ

秋には真っ赤に紅葉します

銅葉のキレイな低木です

アメリカシモツケ

国際バラ博でも大人気でしたよ

5月には

カワイイ白い花を咲かせています

バラ博のマーケットで

同じシモツケの色違いルテウス

を買いました

若葉は黄金色、夏には黄緑色に変わり

秋には赤く紅葉するので

今から楽しみです

ストロベリーキャンドル

この写真は少し前のものですが

バラの花が咲く寸前まで

庭に

赤いキャンドルを灯していました

♤　♤　♤

 

＜笑えない話＞

初めてのバスツアー

うれしくて

前の晩から少々興奮ぎみ

なかなか寝付かれず

余分に読書をしたのが悪かったのか・・・

(ｰｰ;)

目覚めたのは

友人がピックアップしてくれる時間の

７：４０

(>_<)

ツアーバスの出発時間は

８：００

大急ぎで

ノーメークのまま

友人の車に飛び乗り

いざ

バスの集合場所へ直行のはずが・・・･"(＞0＜)"･

薬を飲み忘れた私のために

ウチへすぐに逆戻り

しかし

友人の運転で何とか

ぎりぎり

間に合った！　We just made it !

Aちゃん

慌てさせてホントにゴメン

(ToT)

バスで待っていてくれたメンバーのみんな

ハラハラさせてごめんなさい

m(._.)m

バラ博では

携帯を忘れた私が

混雑する会場で迷子になったら大変と

ずっとそばに居てくれた友人にも感謝しています

ほんとうにありがとう

❥

出かけることに

すっかり不慣れな私

お騒がせなバスツアー

でした

(^_^;)

益子陶器市

益子焼き

かれこれ１５年以上

通い続けている陶器市です

(*^^)v
通常の半額くらいで買えるから
うれしい
掘り出しものがあるのも
たのしい
ヽ(*^^*)ノ　

今回の戦利品は

大皿を2枚、これは作家さんの作品ね

ヽ(*^^*)

それと

お手頃な生産品の益子焼きは

ワイングラス５個、ご飯茶碗２膳

豆皿5枚

ごはんを作る度に

どの器に

何をのせたら美味しそうかな？と・・

いろいろ

考えながら料理するのって

すごく楽しいです

( ´艸｀)　うふぅ・・

❥・・・
私よりもっともっと

陶器が好きな
妹は

Starnet で大皿１枚と揃いのプレート４枚を購入

これはこれは

\(//∇//)\

ずいぶん高価そうな・・器

この陶器を買った

益子のStarnetのshopには人気のカフェもあります

http://www.starnet-bkds.com/

買ったばかりの器で

妹が

ごはんを作りました♪

なるほどー　
高いだけの価値はありそうです

(*^^*)
パスタもサラダも美味しかった

この日は妹の家で、ご馳走になりました
食器に限らず

本物志向の彼女は良いものに囲まれて

暮らしています

 廊下にある

変な格好した花瓶も

数年前に益子で買ったもの

(*_*)

よくよく見たら生けてあるのは

うちに生えてた

南天とクリスマスローズだったけどね（笑）

  

料理好きな彼女のキッチンには

ストウブが２つ

最近
新たに２２cmのラウンドを買ったそうです

コンベックのガスオーブンもいいなぁー

昔から少しずつ

妥協しないで選ぶ姿勢は

私とは正反対

(^_^;)

妹だけど頼りになる存在なんです

❥❥

イブが亡くなって一週間が過ぎました

考えてみると・・・

子供たちより一緒にいた時間は長いんだよねー

まだまだ

無意識にイブの事を

思っています
イブはポッキーに会えたかな？

お別れの日

在りし日の

の

イブ（シーズ）とポッキー（ビーグル）

この写真は２ひきが若い頃のもの

とうとう

このゴールデンウィーク中に

イブも

逝ってしまいました

(´；ω；｀)

家族を

ずっと見守り続けてくれたワンコです

(´-ω-`)

しばらくは悲しいけれど

仕方ないね(T ^ T)

アルバムの日付で年齢を確認したら

19歳と4ヶ月、大往生でした

不思議なことに

日に日に

ありがとうの気持ちだけが

心を占めています

♥♥♥

そして

気がつけば

庭は

バラが咲き始めていました

新苗のカフェ

アルケミストが枯れちゃったので

その代わりに買いました

いつも最初に咲く 

　ルイーズ　オーディエ

もう

たくさん咲いていました

ウエーブの花びらが

優雅な 

スパニッシュ　ビューティー

花の雄しべが紅く、珍しい一重のバラ

デンティペス

秋まで

なんども繰り返し咲きをする

ER　メアリーローズ

＜その他の草花＞

ビオラの寄植えは日陰の中庭に移したら

未だに
よく咲いています

つるヌキニンドウは赤い花が
葉の緑に生えて鮮やか

チェリーセージとスモークツリー

この庭を

ウロウロしていたイブが居ないのが

寂しいです

長いあいだ本当にありがとう
イブ❥

ストウブ 筍ごはん

今が旬のたけのこ
(*^^)v

ご飯に

たけのこの

旨みが染みてまーす

(#^.^#)

＜材料＞

米　２合、　　筍　150ｇくらい、　　油揚げ　１枚

醤油　大２、　酒　大２、　みりん　大２、　水　大２、　顆粒だし&塩　少々　

＊炊飯の水　適量（筍煮汁＋水で２カップにする）

＜作り方＞

①筍は繊維にそって縦に短冊切り（食感がよく、煮崩れない）
②油揚げは湯通しをして、食べ易い大きさに切る

③ストウブに筍と油揚げ（米以外の材料）を入れ、蓋をして蒸し煮する。

④米２合を研ぎ、２０分ザルにあげておく

⑤　③が完全に冷めたら、具と煮汁に分ける

⑥煮汁に水を足し２カップにする

⑦米、具、⑥の２カップにした煮汁をストウブに入れ、直ぐに炊く（浸水する必要ナシ）

⑧沸騰するまで中火８分くらい、沸騰したら弱火１２分、

⑨10分蒸らしたら空気を入れるように混ぜる（艶がでる）

お試しください(*^^)v

筍の他にも
今年は
香りのよいものばかり　
たくさん食べました

ミツバ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クレソン　

セリ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山椒

ところでサルノコシカケ見たことありますか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サルノコシカケ

どうやら

砕いて、干して

煎じて飲むとイイらしいけど・・・

まだ

試してないの( ´艸｀)

主人の目の前で

梅の木から

もぎ取ってくれたんだって

なんだか

この年輪を

眺めているだけで

ありがたいです

m(_ _)m