ダッチベイビー
すごく簡単に焼ける
ダッチベイビー
シュー生地やヨークシャープティングみたいな
パンケーキです
ぜひ、作ってみて(=^・^=)
＜レシピ １８ｃｍのスキレットで2個分＞
小麦粉・・・・７５ｇ (振るっておく）
牛乳・・・・１００ｇ
全卵・・・・2個 （ときほぐす）
塩・・・・１ｇ
砂糖・・・・2ｇ
バター・・・・20ｇ
＜作り方＞
バター以外の材料を
上から順にボールに入れる
ホイッパーでぐるぐるかき混ぜたら
スキレット（鉄鍋）を温め、バターが溶けたら
半分の生地を流しいれ
200度に余熱しておいたオーブンに
15～16分
お皿みたいに縁が膨らみます
私は・・・すき焼き鍋で焼いてみたけど
スキレットが無くたって
案外
大丈夫ですね
ココに
コンポートとアイスクリームなんかを入れたら
最高です！
アレンジしだいで
いろいろ楽しめそう
だけど
初めてのダッチベイビー
私は
シンプルに
レモンとおいしい蜂蜜たっぷりで
頂きましたーヾ(´∇｀｡*)ノ
2015年 春のバラ ページに掲載しました
