秋の楽しみ

秋の

楽しみ方は

いろいろとありますが・・・

澄み渡った青空の下でする
ガーデニングが
格別です

庭の木々が色ずく・・・少し前の10月は

明るい

花の寄植えを作って

爽やかな
秋を
楽しみたいです

こもれびの中

子猫だって

気持ち良ちよさそうです
(*´˘`*)♡

トムの
お母さん猫に
瓜二つの
生後５ヶ月くらいの
黒い子猫
　
ときどき
やって来ては
庭で
かえるやトカゲや昆虫を
食べています
今も
視線の先には何かいるのかな？

キンギョソウ

ビオラ 3株

ロータスブリムストーン

アイビー

初雪カズラ

欲張って

7ポットの苗を植込んで
ブーケみたいです

脇役の葉物ポットは
植え込むとき

こんな風に
苗の根元をみて
2つに
分けてから
花苗の間に植え込むと
バランスよく入る気がします

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

秋、美味しいもの

サンマのオイル煮ときのこのコンフィー

バケットに、パスタに、ご飯に

まとめて作り置きして

あれこれアレンジ！

きのこのコンフィー

栗の渋皮煮

ストウブで

いつもの焼き栗

今年の秋は

ぶどうの天然酵母づくりに

初挑戦

いまの季節なら

カンタンに作れました！

煮沸した瓶に

水とぶどうを入れ

明るい窓辺で3日ぐらい置くと

ぶどうの天然酵母水が出来上がります

一日数回瓶の蓋を開け
発酵させると
ぶくぶく泡が出てきたら出来上がり
ただ
水は八分目くらい入れるのがイイみたいです
欲張って入れすぎは
キケン

天然酵母のパン

一次発酵は

2倍にふくらみ

指を入れて

くぼみが戻らないタイミングまで

気長に待ち続けます

およそ

18～20時間くらい

(っ ` -´ c)

二次発酵は

蒸し風呂のようにします

下段にお湯をはり、オーブンの上段で二次発酵

およそ

30分～1時間くらい

最後に

オーブンで

180℃で12分くらい

なるほど

確かに天然酵母は手間がかかるけれど

はじめて

天然酵母の美味しさに

気づかされた思い

強力粉　２００ｇ

天然酵母水　９０ｇ

さとう　１０ｇ

塩　３ｇ

牛乳　大２

オリーブオイル　大１

いまなら

温暖な季節も手伝って

美味しい

天然酵母パンが作れます

ぜひ

お試しあれ！

(◆*艸'v`*)

造形モルタル

5月に

予約を入れ

3ヶ月も

ココロ待ちにしていた

造形モルタル教室

http://www.ktarts.jp/index.html

夏の終わりに

参加してきました

（人´∀`*）

モルタルで

本物そっくりに

表現できてしまうところが

ステキすぎて・・・ワクワクです

レンガの壁はもちろん

ストーンだって・・・この仕上がりです　

流木と錆びた鉄は
難しかった

モルタルの厚みは

おおよそ15mmくらい

大雑把に置いたモルタルを

ホンモノそっくりに削りだしていきます

今までに

庭造りに欲しかったモノが

自分で
造れてしまうなんて
夢みたいです

だけど

正直に云うと
せめて10年前に
知りたかったなぁ・・・
｡：ﾟ(;;≡ｍ≡;;)ﾟ：｡

だって

材料の
ギルトセメント１袋は
25kg
重すぎです

しかし
１1袋
購入してしまったので・・・

芝刈をしなくてすむ庭にしたい・・・

この庭から

気ままに、少しずつ

造ってみたいと思います

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ひと月
ベットの上で過ごしていた
ウチの娘

本を読んだり

編み物をしたり

不思議な
ネックウォーマーを
編みました

これは、編む前の毛糸の束

リリアン編みした極太毛糸使い
両腕が
編み棒の代わりです

なるほど！

結構しっかり
堅くて
ギブスみたいで
首を守ってくれそうだ

娘は
イメージどおりに編めて
ご満悦の表情だよ

良かったね！
それに
かっこいいよ

娘の病気

外を歩くと
カラリとした気持ちの良い風に
早い秋の訪れを感じる
今日この頃です
（｀＾＾´）

しばらくの間

娘が療養中と

これまで

ブログに書いていたので

その後を、お話したいと思います

娘の病気は

特発性髄液減少症

(*￣＾￣*)

何の前触れもなく

突然に起る

病気だそうです

あまり聞きなれないこの病気ですが

症状は・・・起立時に起る激しい頭痛と吐気

横になっていれば丈夫なので、それが特徴です

治療は・・・

2週間を目安に

自宅で

横になり安静、水分を多く摂る

特発性の場合、自然治癒することが多く

コレで治ってしまう人も

多いと
聞いていました

人間のカラダは自然治癒力があり、
しんどかったりしたら
無理をしないで横になり休むことが
どんな病気に対しても
とても
大切なことなんだと
あらためて
気付かされる思い

しかし

娘の場合は
自然治癒では全く治っておらず
ＭＲＩの画像で
硬膜のところへ
新たな血管が見えるようになり
髄液の代わりに血管がクッションの役をして
一時的に治ったと感じてしまうが
完治していないことが
判りました

最終的に

発症から約3週間が経ち

ブラッドパッチの施術を受けることにしました
術後は
頭痛と悪気は完全に消え

みるみる

良くなっています

(*´ω`*)

思えばこの数年

何かと
病院のお世話になってしまうわが家

こんなとき
心は
楽天的に
（｀＾＾´）
ケセラセラでやり過ごしています

(*´ω`*)

それに

貴族の叔母が（笑）
貴族って独身貴族だからこんな風に呼んでます！

治ったら
すばらしい温泉旅行をプレゼントしてくれると聞いています！
どうせなら
海外ってのありかなぁーとも

いいなぁー（人´∀`*）
私も
参加するなら
自腹だって

そりゃそうだね！

～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*

娘の看病と

ちょうど時期を同じくして

トムのお母さんが

ひょっこりウチの庭に現れるように・・・

黒に近い茶色だったはずの毛は

白い毛が増え
まるで

違う猫みたいです

えさをあげていないのに

熱心に

現れるお母さん猫

とうとう

避妊手術を受けさせようと決心した

その矢先

(@o@ !!

あれれ・・・

もう妊娠してるじゃん

お腹はパンパンで

動きも

のろのろです

トムのお母さんだから？

このタイミングで

ほっとけない気がするのは
それだけじゃない気がします

娘の病気が少なからず
影響してるかもしれませんね

それに
何となく

かわいくなってるし・・・

寝ぐらはどこか他所にあるみたいです

子猫は

そこで生むつもりなのだろうか？

子猫が生まれたら

連れて来ちゃうのかしら・・・

誰か飼ってくれるひといないかなー？

いろいろ心配しても仕方ないことは
ケセラセラで
なるようになれです

でも、
だれか飼いたい人がいたら
うれしい

9/14撮影


スモークツリーとナンキンハゼ
今から
紅葉が楽しみ

フルーツタルト

ぶどう　ブルーベリー　グレープフルーツ　白桃　

フルーツたっぷりのせて

いただきまーす！
(*´-｀*)

ホントはね・・・

娘の復帰祝いにと

焼いたのに

（*￣‥￣*）

検査の結果

あと、ひと月くらい

ウチで

ゴロゴロしてないとイケナイらしいです

とりあえず

ジタバタしても仕方ないし

娘に

降って沸いたような

この

なが～い休暇を

とても大事に過ごしたいと思っています

ふたりで

おしゃべりしたり

マッサージしたりしていると

ふと

今日のことを思い出すかな？って

考えたりしています

トムは

安泰な生活に満足そう

幸せそうです

カンタン金継ぎ

いろいろ面倒な金継ぎが

”新うるし”で

すごくカンタンにリペアできました

（人´∀`*）

お気に入りの陶器がいくら割れても

大丈夫なんてコトは

　　

決して

ありませんが・・・

。゜（ΠДΠ）゜。

チップしてしまった器たちも

パテ埋めすれば・・・元どおり

なかには

期待したそれ以上に

(´`ิิ艸`ิิ ) 

しかし

ふぐ印の新うるしは、

本来は釣具用のうるしなので

汁物を入れるような器には向かないようです

(￣^￣)ゞ

食品が直接

漬かるような部分の補修は避さけ

今回は・・・こんな感じです

カンタン金継ぎの材料は

ホームセンターやアマゾンで

で手に入れました

金泥

アロンアルファースティックExtra

エキシポ造形パテ

紙やすり

ふぐ印　新うるし

うすめ液

筆

いずれも

数百円で買えるものばかり

あ・・金泥はちょっと高いですけどね

コレで

もし、割ってしまっても

少なからず、

落ち込まずにみすみそうです

m(._.*)m

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イチジクの季節　( ´艸｀)たのしみ～

ジャムの他に

コンポートも作りました

(´・з・)

イチジクとお砂糖を

鍋に入れたら

さっと煮てからレモン汁

パッと鮮やかな赤い色に

＊＊・・・皮をつけて煮たので色が濃いです・・・＊＊

食べごろは・・・ジャムに

少し固めのものは・・・シロップ煮のコンポートに
お砂糖は少な目で
1週間くらいで食べきるようにします

いつもなら
主人とふたり
作りすぎて
食べきれないことも
あるのですが

じつは

かれこれ10日くらいまえから

娘が
ウチで療養中なのです

久しぶりの3人家族
毎日毎日

彼女のために
免疫力がアップする
美味しいご飯を作っています!

焼きカレーパン

かぼちゃとひき肉の相性がバツグンなカレーなんです

かぼちゃは特にビタミンＡが豊富
体力回復
粘膜や細胞を強化してくれます


揚げていないので
油っぽくなく
カレーの香りが食欲を刺激します～(´・з・)

蒸し鶏と高山きゅうりとイチジクの
バンバンジー

鳥の胸肉も

他の肉に比べ免疫力を上げてくれます

娘のために

進んで取り入れています

高山村の伝統野菜　高山きゅうり

皮は白く肉厚で歯ごたえが良く

いろいろな

料理に使っています

普通のきゅうりと比べ2倍くらい大きなサイズです

ガパオライス

夏の食欲がないときでもへっちゃらです

あっ、私は食欲ない日はありませんが～

娘も大好きなご飯

ペロっといけちゃいます

ガパオライスはタイ料理

鳥ひき肉と赤パプリカやピーマンがたっぷり

どれも免疫力アップ！

何より

娘とこんなに

長く一緒に居るのは

とても
久しぶりです

ここ数日は
食欲も出てきたし
だいぶ元気になりました

病気になると
いつも
一瞬はネガティブになりますよねー
しかし
そうでもないと
なかなか立ち止まれないのが
現代社会

娘も
一人暮らし9年目にして
はじめての経験

ウチで
疲れを一掃して
また
元気に戻れることを
願っています
(๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆

タイルでリメイク ガーデンテーブル

梅雨があけた途端

連日の猛暑に次ぐ猛暑

のびのびだった目地埋めが

先週末に

ようやく出来て

やっとこ完成！

ヽ(*´∇｀)ﾉ

直径82ｃｍのテーブルトップに使った材料は

コンパネ　厚み約1.5ｍｍ　　1ｍ×1ｍ・・・1枚　

（集積材で片面が塗装してあるのをチョイス）

メキシコタイル・・・10枚

カラフルなメキシコタイル通販なら

https://www.malaika.jp/products/list.php?category_id=829

無地のタイル・・・各16枚×２（イエローとベージュ）

縁取りのモザイクタイル・・・100個ぐらい

タイル用の接着剤・・・１Ｐ

目地モルタル・・・2.5キロ

(っ ` -´ c)

～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*～*

ヽ(*´∇｀)ﾉ

カットしたコンパネに

古いガーデンテーブルから外しておいた

アイアンのパーツをネジ止め

ネジだけは錆びていたので交換しました

୧꒰*´꒳`*꒱૭✧୧꒰*´꒳`*꒱૭✧୧꒰*´꒳`*꒱૭✧୧꒰*´꒳`*꒱૭✧

タイルを割って

モザイク風に組む工程が

何より面白いかな

(´`ิิ艸`ิิ )

ヾ(*´Ο｀*)/

つくり始めて・・・約2ヶ月

せっかく

ガーデンテーブルが完成したのに・・・

外で何かする気がまったく起らず

今は

窓から眺めて

楽しむことにします

｡ﾟ(ﾟ´Д`ﾟ)ﾟ｡

～*～*～*～*～*～*～*

最近、買った本で

私がわざわざ

おススメするまでもなく

大ベストセラーになっているので

何なんですが

『火花』

本当に良い本だと思いました

それから・・・

『第二図書係補佐』もとても面白く

又吉が大好きな本を

自身にまつわるエピソードとともに紹介しています

又吉がこの本で紹介している

小説も

これから読んでみたいと思います

　「ストウブ」でパン

捏ねずに作るパンのレシピが満載

パン作りに

知っていると便利な方程式があったりと

目からうろこの

料理本です

黒ゴマパンは

ピーナッツバターと蜂蜜で

さらに

ゴマが引き立ちます

 ビターなココアのパンは

オレンジマーマレードとの相性バッチリです

とは云うものの

このパンも美味しいけれど

かんたん過ぎて

料理としては

ときどき・・・物足りず

先週末は

絶品おやきを作りました

Ｓ先生から習ったかぼちゃ餡を煮て

生地をこねて

餡を包み

暑さも何のその

湯気をあげた蒸し器の中へ

仕上げに

フライパンで両面を軽く焼く

手間ひまかけて

食べるのはあっという間

。゜（ΠДΠ）゜。

ニトリ スキレット

お気に入りの

キッチンツールたちに

(´`ิิ艸`ิิ )

ニトリのスキレットが加わり

にぎやかに

ぶる下がっています

右端から、ワッフルメーカー　バウルー　食パン用の焼網
ニトリのスキレット

鉄のフライパンは

そのまま

食卓へ

ずっと温かいのが

うれしいね

ヽ(*´∇｀)ﾉ

トムが

来てから、もう半年・・・

大きくなりました

┌(｀・_・´)┐

　さあ、出かけるぞと・・・

カバンを取りに行くと

いつもちゃっかり

入っています