ストウブ 炊き込みご飯

毎日ストウブで料理をしています❥・・・

ストウブで炊くと

お米のひと粒ひと粒が美味しいのです(*^^)v　

　　　　　　　

　　今日は、鯛ならぬ鮭の炊き込みご飯♪　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たくさんのえのき茸を、
　　　　　　　　　　　　　　　　　鮭と一緒に炊き込むので、とってもヘルシー(^-^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♥
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも好みの薬味でいただきます　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真を撮るの忘れたけど、
　　　　　　　　　　　　　　　　　食べる寸前にもみ海苔を散らすと最高です( ﾟv^ ) 　


　　　　　　　　　　　　　　　　今日の薬味：根しょうがの千切り、大葉、白ごま
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　♥　レシピ　鮭の炊き込みご飯　２合　♥

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　①米2カップをとぎ、ざるに上げけ３０分くらい置く。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　②塩鮭をひと切れを焼いておく→焼くことで生臭くなくなる(*^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　③えのき茸を半分に切る（１パック弱）

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　④酒大２　醤油大２　水又は、出し汁　合わせて２カップ

　　　　　　　　　　　　　　　　水分は米と同量が基本です→米３カップは水分３カップ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　⑤炊飯器ならスイッチをいれ普通に炊く。

　　　　　　　　　　　　　　　　土鍋やストウブで炊く場合は、中火で８分くらい、

　　　　　　　　　　　　　　　　沸騰したら、弱火１２分。蒸らし５分

　　　　　　　　　　　　　　　　（３合でも４合でも炊飯時間はほぼ同じ）

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　炊飯前はこんな感じ　お米、えのき茸、焼いた鮭 ∑>+++{ ﾟ )　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日おしいくて健康的なご飯をつくるなら、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ストウブで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いろんな料理が作れます(*^^*)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今ならストウブがセール中
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココットラウンド18cmが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２〜４人家族にはぴったりなんだけど
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回はすでに売り切れ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　20cmなら在庫ありでしたよ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♠　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日ストウブに感謝m(_ _)m　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう　♥♥
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

フレーム制作

夏休みも残すところ・・・今週末だけとなり

小学生のいるお母さんたちは、

夏休みの宿題やら、思い出づくりに必死な頃ですね(>o<)

９月になったら、ゆっくりランチもできるので、

もうひと頑張りです。　　がんばれー＼(*⌒0⌒)♪

♥木のフレーム（額縁）♥

７月、桐生の家へ行った際に、

主人が描いた娘の七五三の絵を、

たまたま発見＼(◎o◎)／

この絵を保管していた両親はすでに他界。

絵のことは、すっかり忘れ去られていました(^_^;)

さっそく絵を持ち帰り、直ぐにフレーム制作をはじめて、

最近ようやく完成しました。

ピート・ヘイン・イーク

https://www.cibone.com/products/d71

のイメージで造りたくて、

スクラップ木材を透明ニスで何ども塗り重ね、

テカテカに仕上げてみたよ(*^^)v

  

絵を飾ることについて

天邪鬼な主人は、『今更なんだよ』と言っているけれど

せっかく描いた絵だもの、飾ってみんなに見てもらえば

嬉しいはずです。

しかし、主人の絵はどれも大きくて飾る場所に一苦労(ｰｰ;)

　　この絵は、廊下の突き当たりに飾ります♥

　

♥石のフレーム（ガーデンポット）♥

お盆が終り、我が家もようやく落ち着いたので、

造りかけのロックガーデンに、セダムを植えるフレームを組みました。

 今回、ジョイフルホンダで買った、イタリア産の石だけでは

とうてい足りなくて・・・

庭にある石も使い、

なんとかここまでは完成(*^^)v

次はどうしようか？

毎日眺めて考えています

ヽ(・∀・)ノ 

強い日差しにも負けず、植えた多肉やセダムはすこぶる元気、(´∀｀*)

　　　　　　　すごい（＠＠；）　まったくの世話いらずです

 タフなセダムのおかげで、夏のガーデニングがさらに楽になった♪

　　　　　　　　　　　　　ありがとう　m(__)m

お盆

立秋とは名ばかり、毎日暑い日が続いていますね。
それでも、８月７日の立秋以降は、
夜は虫の音が秋の風情を感じさせてくれます。

お盆休みには、二人の子どもたちが久しぶりに家へ戻ってきました。
また少し頼もしくなって戻って来た気がします。ありがたいことです。

♥　赤しそジュース　今年は作りました　♥

甘酸っぱいしそのジュースです。
炭酸水で割るとさらに爽やか〜♫

帰省した娘は「シソジュース懐かしい」と言って喜んでくれたけど(^^♪

息子は昔から酸っぱいモノが大の苦手。案の定、「飲むー？」って聞いたら「いいやー」でした（｀Δ´）！
飲ませたい母と飲みたくない息子
今も昔も変わらないね(T_T)

作り方は至極シンプル(*^^)v
赤シソを煮出してつくります。
煮出したエキスに酢と砂糖を加えれば
でき上がりです。

　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
♠　ウチのゴハン　♠

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちそうじゃぁないけれど・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつものウチのゴハンを
　　　　　　　　　　　　　　娘も息子も、美味しいとたくさん食べていきました(*´∀｀*)

この日のメニュ－：かぼちゃの煮物、塩麹の焼肉、酢の物、厚揚げ、生姜の炊き込みゴハン・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　特に、かぼちゃは栗みたいでおいしかった(#^.^#)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だって、このかぼちゃ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　畑からわざわざ選んでくれたかぼちゃです♥
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり　当たりでしたよ(*^^)v
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しい野菜がいただけて幸せです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうそう
　　　　　　　　　　　　　　　以前に頂いたじゃがいも、そのまま蒸かしてもいいし、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　コロッケにしたり、ポテトサラダにしたりと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味し過ぎて('_')ついつい食べ過ぎてます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもありがとう❥


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お盆中は　食べてばかりだったので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これから本気でダイエットします＼(*⌒0⌒)♪






　　　　　　　　　　　　　　　　　

ガラスの器

久しぶりの雨は嬉しいけど、
　　　昨日から体が痛い〜(T_T)

何かテンションが上がるものはないかと…
　　　　出してきたのはパンチボウル♫
　　　見ているだけでテンションが上がリます(^^♪

　　　　　今日は、パンチボウルにホスタを生けてみた(^^♪

このパンチボウル、私の母が買ったもの。
かなりの年代ものです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　♥幸せな気分にさせてくれるモノたちは…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他にもたくさんあるけど♥
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　夏だから、やっぱりアイスクリームの器かな。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう使わないからと云うので(^^ゞ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近、頂いたガラスの器、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごく嬉しくて、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　妹に、直ぐに自慢げに見せたら、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつ取られたちゃったけど(;>_<;)　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　懐かしい昭和のガラス器です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日、大切に使っています　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう♥♥　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♠
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♠　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おまけの器

　　　　　　　　　　　　　　　　なんだかんだで、１０年以上好きで使っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　器の裏の細かいところまで、洗うのも好きだから

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今でも水を入れるとキラキラしてます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、テーブルの真ん中に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初雪かづらを生けました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日も、蒸し暑いけど、

涼しく過ごす工夫はバッチリです。

夏の庭

                                           今日も相変わらず暑いですね。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　        　             　　　　　このところ、　　　　　　              　       　　　
　　　　　　　　　　　　　　　大好きな庭やデッキに出る時間がめっきり減りました。

夏のガーデニング…

＂庭仕事は楽に、そのぶん庭をもっと楽しみなさい＂

と教えてくれた人の

言葉をいつも思い出します。

じつは数年前から

　芝や植木の手間のかかるオーガニックをやめ、

消毒や除草剤の力を借りています。

そのため、

夏の庭仕事が楽になりました。

でもでも、

たくさん農薬を使っている訳ではありません(*^^)v

薔薇は

春に１回、アブラムシ駆除の薬

芝は

３月頃に芝専用の除草剤を１回だけ散布します。

見事に雑草だけ枯れます。

素晴らしいです。

この手の除草剤は、

ホームセンターによくあるやつで、

千円ちょっととお手頃な価格

ペットもOK、枯れた雑草は肥料になるとあり、

夢の様な薬です。でも薬です(-_-;)

一応、ウチのわんこは、

毎日、庭に出ているけど大丈夫です。

夢の様な薬ですが、

花壇のグランドカバーへ

薬の影響が行かないよう

芝との境界には

石やレンガを置いています。

＊グランドカバー：イワダレ草　ジャコウタイム

♥

♥

以上、ここまではが

フロントガーデンです(^^♪

♥

次は中庭へ続くボーダガーデン

家の西側にあるボーダーガーデンには、

ヒューケラ、イワダレ草、エリゲロン、タイムなど、

丈の短い植物が

元気に育ってくれています。

夏は春と比べ

ずいぶん景色が違います♥

名前がいただけない

エリゲロン

春から秋まで良く咲いてくれます♥

　　　　　　　　　　　　　　　　パイナップルミント　パープルのアジュカ　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チェリーセージ

ヒューケラ

ボーダガーデンを通ると

カラフルなリーフを見て笑顔になります♪(#^.^#)

クローズアップしたカラーリーフ

♥

次は中庭

二階のベランダから見たら

思いの外、

雑草対策のグランドカバーが

育ちすぎです(~ω~；)))

せっかくの

リバーストーンで作ったモザイクが

まったく見えないし(;>_<;)

春は春で、

明るいグリーン色のセダムに占領されてましたね

今や

グランドカバーが雑草状態です。

（2012　春の中庭）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中庭の中心にあるのは、

大きなホスタです。

ホスタが枯れる頃

クリスマスローズが芽を出してくれます(^^♪

ここも、

庭仕事を楽にする教えに習って

季節の宿根草で

その景観が美しく変わる工夫をしています。

♥

♥

最後は裏庭

ここは、ハーブ中心に

日本の山野草を植えています。

ほっておくと、ユキノシタだらけに。

２０１２年　２０回目の夏の庭です♥