ストウブ 炊き込みご飯

毎日ストウブで料理をしています❥・・・

ストウブで炊くと

お米のひと粒ひと粒が美味しいのです(*^^)v　

　　　　　　　

　　今日は、鯛ならぬ鮭の炊き込みご飯♪　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たくさんのえのき茸を、
　　　　　　　　　　　　　　　　　鮭と一緒に炊き込むので、とってもヘルシー(^-^)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♥
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつも好みの薬味でいただきます　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真を撮るの忘れたけど、
　　　　　　　　　　　　　　　　　食べる寸前にもみ海苔を散らすと最高です( ﾟv^ ) 　


　　　　　　　　　　　　　　　　今日の薬味：根しょうがの千切り、大葉、白ごま
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　♥　レシピ　鮭の炊き込みご飯　２合　♥

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　①米2カップをとぎ、ざるに上げけ３０分くらい置く。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　②塩鮭をひと切れを焼いておく→焼くことで生臭くなくなる(*^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　③えのき茸を半分に切る（１パック弱）

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　④酒大２　醤油大２　水又は、出し汁　合わせて２カップ

　　　　　　　　　　　　　　　　水分は米と同量が基本です→米３カップは水分３カップ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　⑤炊飯器ならスイッチをいれ普通に炊く。

　　　　　　　　　　　　　　　　土鍋やストウブで炊く場合は、中火で８分くらい、

　　　　　　　　　　　　　　　　沸騰したら、弱火１２分。蒸らし５分

　　　　　　　　　　　　　　　　（３合でも４合でも炊飯時間はほぼ同じ）

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　炊飯前はこんな感じ　お米、えのき茸、焼いた鮭 ∑>+++{ ﾟ )　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日おしいくて健康的なご飯をつくるなら、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ストウブで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いろんな料理が作れます(*^^*)

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　20cmなら在庫ありでしたよ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　♠　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日ストウブに感謝m(_ _)m　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとう　♥♥