まだ三寒四温？

桜も咲き始め、

めっきり春めいたのに

今週は

寒かったり、暖かかったり

気温が安定しない日が続いていますね

(*^^)v 

手術から一年
先日

PET検査を受けてきました

今年の検査結果は
たぶん大丈夫
(*^^*)

チカラをくれた家族や友人に
感謝しています
ありがとう
♥ 

今週は

春の寄植えを２つ作りました

近づくと

小花が風に揺れる様が

なんともカワイイです

(*´`)❥

春は

バラが咲くので

葉のキレイな寄植えを作ってみました

＜寄せ植えに使った草木＞

カレックス、ウツギ（さくら姫）、バニーテール（ラグラス）

シルバーリーフのコンポルブルス・クネオルム

ブルーの小さい花はベロニカ・オックスフォードブルー

つやつやの葉が綺麗なシマトネリコ

♠♠♠

今日の庭

宿根のグランドカバーが一面に広がり

花壇の土は

もう見えませんね

(*^^)v

花壇には

日本の山野草　ハーブ、クローバー

すみれ

一般に雑草といわれる

トウダイクサ（左下）　ヘビイチゴ（右下）もあります

トウダイクサって、

園芸種のユーフォルビアに

似ていると思ったら

英語の学名がユーフォルビアでした

すごく納得

ブルーグリーンとイエローの色合いは

似すぎていますから

＜園芸種のユーフォルビア＞

ユーフォルビアの姿は

花壇で

ひときわ個性的です

(*^^)v

そうそう

こぼれ種から毎年花を咲かせる

オルレアレースフラワー（2012　春の写真）を調べたら

これはセリ科の植物でした

通りで

水田のあぜに生えるセリの花に

そっくりなはずです

＜オルレアレースフラワー＞

最近は

道端の雑草まで

本気で

カワイイって思えます（笑）

(^^;)

♠♠♠

❥　ジューンべりー　❥❥

今年で3年目のジューンベリー

今日が満開です

例年

オナガドリに

食べごろの実を横取りされっぱなしです

(ｰｰ;)

これまでオナガドリが2連勝

今年も

まったく勝てる気がしないです

彼らは

ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリーには

見向きもせず

ジューンベリー狙いでやって来ます

同じベリーなのに

ちゃんと

色の違いを見分けているのかしらねー？

（２０１２　ウチのブラックベリーとラズベリー）

今年は

ジューンベリーのジャムが作りたいです

(*^^*)

娘と過ごす時間

週末は

アウトレットのバーゲンが始まったから
クルマで

東京にいる娘のところへ行ってきました

(*^^)v
とはいうものの到着したのは

土曜日の昼過ぎ・・・

(^^;

そして、
娘の部屋で

とりあえずひと休み
♠
学生の頃のアパートから比べ
ずっと快適な暮らしが出来ている様子に
ひと安心

(*^^*)

すると娘が

「ここに棚が欲しいー」と・・

「棚ねぇ・・・」と、私

じゃあ

これから造る？ってことで

長さを測り・・・資材を買いに

いざ

ホームセンターへ

今回は

もともとあったスチールの棚の上に

1×4 と1×6の板をのせた

２，６ｍもの長い棚が完成

♥

主人が作った色鉛筆立ても飾れて

左端からオーブン、炊飯器　テレビ、オーディオ

全部のりました

引いて見るとこんなに長い棚

(*^^)v

という次第で

アウトレットへ行ったのは

その日の夕方

短い時間だったけれど

気に入った靴や服は見つかったし

主人にも

娘がシャツとジャケットを選んでくれたし

娘との時間は楽しい♫

その日は

娘のところへ一泊

(*^^*)

そして日曜日

今日は「パンを焼こう！」と

ふたりの意見が合い

近くのスーパーへ歩いて買い出しに

o(^▽^)o

覚えたばかりのベーグルと酒パンを

娘へ

伝授してきました

(*^^)v

ボール一つで

捏ねから一次発行まで

特別な道具なんて要りません

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

このオーブンはアメリカ製
お菓子作りの好きな外国人が
帰国の際に
私にくれたもの
今は
娘が大切に使っています

火力は強いのに
オーブンの上が熱くならないそうです
でも
念のため炊飯器は横へ

オーブンレンジもあるので

今日は２台フルにつかって

２種類のパンを焼き上げました

(*^^*) 

ランチは

先に焼けたベーグルと根菜のスープで

美味しく頂きました

やっぱり娘も料理好きになりました

手書きの

自分のレシピ本があって

パンのレシピを楽しそうに

書いていましたから♥

なんでも作ることが好きなのは

私と一緒で

ちょっと嬉しいです

ストウブ 塩麹ごはん

塩麹ごはん

今夜は

いつもの塩麹ごはんに

えのき茸と生姜を刻んで

一緒に炊き込みました

えのき茸のシャキシャキとした食感

と

生姜の香りは

和食のおかずに合うご飯です

ストウブの鍋で炊いたご飯は

いつも

つやつやのご飯です

＜塩麹ごはんレシピ＞

材料：米２カップ　塩麹大１　酒大１　砂糖小１　水２カップ　

えのき茸1パック（小）　刻んだ根しょうが大１

作り方

①米を洗いザルに上げる

②えのき茸は２cmくらいに刻む、根しょうがは千切りにする

③鍋に材料を全部入れ、沸騰するまで中火

④沸騰したら弱火で１２分、火を止めてからそのまま１０分蒸らす

⑤塩麹ご飯はおこげが出来るので、よく混ぜてから頂く

♥♥♥

今夜の夕飯は

なめこの味噌汁に

煮物　焼き魚　油揚げの炙ったもの　つみな

お年寄りの居るウチみたいな献立だね

ただ

カラダには良さそうです

♠♠♠

今日の料理教室で

ハンバーグステーキを習いました

主人とふたりなってから

一度も作っていなかったメニューです

しかも

こんなにふっくらやわらかいハンバーグは

ウチの子達だって

食べさせていなかったわー

(ｰｰ;)

努力不足で申し訳ない

m(._.)m

今度

ウチの子達にも

このハンバーグステーキ食べさせてあげましょう♪

今日の庭

料理教室から戻り

夕方まで

庭の手入れをしたり

デッキから

庭をながめたりして過ごしました

ウチの庭へ 

ホオジロとジョウビタキが

今日も

来ています

 前庭のデッキテラスから

ズームレンズから望遠にとり替えて

鳥たちがやって来るのを

待っていたら

期待どおりやって来てたので

パチリパチリ

(*^^)v

かわいい

中庭の

つるバラ　ナイスミドル

新芽が開いて来ました

かわいいピンクの可憐なバラなのに

なぜか

名前はナイスミドル？

今年も
 クレマチスが枯枝のとこから

新芽を吹いています

 土、日は

娘とアウトレットに買い物に行ってきます
三井アウトレットバーゲン
２０日からです

(*ﾟ▽ﾟ*)

東京から戻ったら

芝のみどりが

もっと濃くなっているね♫





照明のリフォーム

最近は

夜になると・・・文字が読めずイライラ

(｀_´)
年々衰える視力に
ギブアップです
(´；ω；｀)

間接照明やダウンライトが好きだったけれど

思い切って

リビングの天井に

シーリングライトを付けることにしました

今は
眩しいくらいのシーリングライトに

感動してます

(*^^)v

ありがとう

ついでに

キッチンからリビングに続く場所のライトも新しくしました

こっちも前よりずっと明るくなり

完璧です

❥

部屋が明るくなったので

これからは

もっともっと小説を読めるかなー♪

(^^;

いままで

エッセイや雑誌は時々読んでた気がするけどね・・・

正直

読書の習慣がついたのは

この一年くらいです

何となく

息子の本棚から1冊2冊と引っ張り出し

それから

母や友人、弟から借りたオススメの小説を

それこそジャンルなんて選ばずに

リリーフランキーから山本周五郎まで・・・

今は

色んな小説を読んでいます

りりーさんの「東京タワー」は

また読み返したら、やっぱり泣けました

特に

息子のいるお母さんは、読んだらいいよ

あんなおかんになりたい

ちょうど読み終えた

山本周五郎の赤ひげ診療譚も

すごく面白かったよ

(*ﾟ▽ﾟ*)

時代小説を、時代劇みたーいと

馬鹿にしてました

何冊か山本周五郎を読んでいるうち

今では

プチ山本周五郎ファンです

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

それから
うれしい事がもうひとつ・・・

ゴハンも

美味しそうに見えること

(*^^*)

あれ(^^; それって良かったのか・・・？

 



♠♠

パンのはなし

３回目のパン教室はベーグルでした

レッスンの様子は先生のブログで
http://yaplog.jp/sj-sweets22/?&guid=ON

ヽ〔ﾟДﾟ〕
料理って習ってみると知らないこと
多いねー(^^;

だけど
先生に「えーそこなの？」と言われそうなことかも

今回
なるほどって思ったことは

その①
生地がベタつくときは
叩きつけながら
捏ねる
空気に触れさせることで
生地を馴染ませる

その②
生地は一気に延ばさない

その③
季節ごとに変わる

猫ちゃん(=‘ｘ‘=)が気持ちよーく

ゴロゴロしてるところを見つけ、
その場所でパンの発酵を待つ

♥料理のコツは、いつも具体的すぎるお話で笑えます♥

習った通りにしたら

(*^^*)

キメの細かいもっちりした

おいしいベーグルが焼けました

(*^^)v 

シナモンレーズンと黒糖バナナくるみ

先生のレシピをもとに、
簡単にアレンジできるベーグルは
いろいろ作って試したいです

どんな料理本より
百聞は一見に如かず

少しずつ

賢くなれたら嬉しいな♪

缶の植木鉢

パイナップルの空き缶をリメイクした

植木鉢です

多肉植物やハーブを入れるとかわいいです

(*^^)v

＜缶鉢の作り方＞

材料：空き缶　水性ニス　ボンド　雑誌の切り抜き

缶にサビを出したいとき①〜③をする

①缶はあらかじめヤスリで傷を付ける

②缶に塩水をスプレーする

③ビニール袋に入れて、しばらく放置する

④イラストを雑誌から切り取り、ポンドで貼る

⑤水性透明ニスを３回重ね塗り

⑥缶の底に穴を空ける（カナヅチと釘で）

＊缶の切り口は念のためラジオペンチで潰しておく、

それでも

あとになって指先を切っていることに

気づきました

(^^;

♠

中庭のクリスマスローズ

このところ暖かい日が続いたので

ずいぶん大きくなりました

(*^^*)

うつむいて咲くクリスマスローズ可愛いです

名前に

クリスマスがついているのに

いつも

２月から咲き始めます

霜が降りる頃に

春からずっといたギボウシの葉が枯れ

代わりに

ヤツデに似たクリスマスローズの葉が

広がります

2月に

その古い葉を切ってあげると

花だけが

ぐんと大きくなります

クリスマスローズとギボウシ

このコンビ

なかなかいいです

(*^^)v

（2012年　 初夏の中庭）

今年

新たにクリスマスローズを3種類買いました

まだ小さいので

しばらく鉢で管理してから

庭に下ろします

アネモネとラナンキュラス

リビングの窓からよく見えるので

楽しませてくれています

(*≧∀≦*)

後から

アリッサムを鉢の淵に植え込んだから

さらにボリュームが出て

いい感じです

＼(◎o◎)／

そういえば・・・

先週末

主人が削っていた木が

完成していました

24色のいろえんぴつ立て

引いて見るとこんな感じ

主人に

カワイイけど使いづらそうだねー(^^;　

と言ったら

娘へのプレゼントでした

(ﾟДﾟ)ﾉ

なるほどねー

わたしにも何か作ってくれるなら

パーゴラがいい！

(*^^*)

震災から２年

いまも

一日も早い復興を願うことしかできませんが

もう一度

みんなが幸せになって欲しいと

心から祈っています

１１日の午後2時46分

亡くなられた方々へ黙祷し冥福を祈りました

突然に

いろんな事が起こります

(>_<)

震災からちょうど１年が過ぎた頃に

たまたま

胸腺に腫瘍が見つかり手術を受けました

その後

放射線治療の通院をするようになり

いつも顔を合わせる女性と仲良くなりました

(*^^)v

彼女は福島の女性で

奇しくも今年は

NHK大河ドラマ「八重の桜」が

福島、会津藩の話でしょ

(*^^*)

主人公の八重さんと彼女

たくさん共通するところがあって

興味深々

毎週楽しみに観ています

会津の女性はステキですね(*^^)v

治療中は

彼女が居てくれてホント良かったよ

(*^^)v 

 

最近は

ご無沙汰してしまったけど

彼女には

バラを見に来て欲しいと思っています

❥

これからも

穏やかな日々が送れますように・・・

主人の休日

まあ、ウチの主人に限らず

忙しさに

趣味を楽しむことすら忘れ

(ｰｰ;)

仕事で一日が終ってしまう事もしばしば・・・

そんな日々を

過ごしてはいませんか？

ともあれ、今は(*^^)v

昔のように

絵を描いたり、音楽を聴きに出かけたりと

主人も自分の時間を楽しんでいます



エアブラシで背景を描いて、
ここはマスキングを剥がしてるところ
上手くいったみたいで良かったね♥



この作業の前に

(゜д゜)

エアブラシの

コンプレッサーが止んだので

ちらっと見たら

|дﾟ)

なるほど

最後の仕上げは手作業らしい・・・

そぉーと

部屋から主人を激写

(*^^)v

歯ブラシと湯豆腐の網で描く

主人の

決定的瞬間をパチリ

(*^^)v

この白いつぶつぶが

歯ブラシと湯豆腐の網かぁー♪

でも

バラしたって怒られるかも・・・(ｰｰ;)

さらに

昨日は昨日で

木工作をする主人

無心に木の塊を削っています

何ができるのかな？

男はそういうものなのかもしれませんが・・・

とりあえず

楽しそうでよかった

やれやれ

(*^^*)

♠

今日の庭

急に暖かくなり

毎日毎日

庭の変化が楽しいです

数週間前は

何もなかったところが

もうこんなです

スゴイです

(^_^;)

今日は25度もあり

バッタまでに芝の上にいて

驚いたー

だけど

目立ちすぎだから、

鳥に食べられちゃったかもね(^^;)

♠

また、寄植え作りました

(ｰｰ;)

鉢はリメイクしたもの
土はリサイクルした土
花は全部で500円弱で購入

ポカポカだと

パン生地の発酵もいい感じです

(*^^*)

最近はこればっかり・・・酒パン

生地にバターやオイルを使ってないのに

ホントに

もっちりおいしいパンです

パンに

さつま揚げとサラダ

切干大根と人参とごぼうの和物

ヘルシーランチ(*^^*)

ランチはヘルシー

なのに

チョコレートフォンデュー

(ｰｰ;)

チョコレトーフォンデューが

美味しすぎて・・・

＜作り方＞

材料：ブラックの板チョコ１枚　牛乳５０cc、ラム酒かブランデー少々

材料を器に入れ電子レンジで２，３分

春までに

マイナス4キロが目標だったけど

やっぱり無理かなー

相変わらず自分に甘い生活です

(*^^*)