今週は
いろいろ作ってまーす
(*^^*)
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| 南天の葉のカタチが好き 赤い実もかわいいし。 庭にあるので冬なるとよく飾る花材です |
月・火・水は
毎年恒例・・・味噌づくり
今年も
３０キロの味噌を仕込みました！
(*^^)v
材料は
大豆と米麹と塩だけ
約10ヶ月
裏庭のストッカーで保管します
四季を感じて熟成するものだから
あとは
勝手に美味しくなるのを待つだけです
ヽ(*´з｀*)ﾉ
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| コレが今使っているもの ２０１３年 1月に仕込んだ味噌です 去年の11月に樽を開けました 空気に触れ 色がどんどん濃くなります |
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木曜日
S先生の料理教室
ケーク・サレを初めて作りました
旬のほうれん草がたっぷり入った
甘くない野菜のケーキ
中には
たっぷりのクリームチーズとナッツが
( ﾟv^ )
生地に入れた
ヨーグルトと秘密のスパイスが
癖になるおいしさです
( ´∀｀)
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26日の日曜日は
椅子づくりワークショップに
参加します
北欧では
昔から使われているペーパーコード
座面を編んで
自分の
椅子を作ります
ペーパーコードのワークショップの様子
http://www14.plala.or.jp/cocinohotori/wood_work_coci/__work_shop.html
ワークショップのあと
軽井沢の星野温泉 トンボの湯に
寄ってみようかと・・・
http://www.hoshino-area.jp/tonbo/
妹と私
昼間はワークショップ
夜は温泉
１日たっぷり楽しんできます♫
妹です↓
