Biscottiに夢中

素朴な味わい

コーヒーにぴったりな焼き菓子

ビスコッティーに

ふたたびはまってます

このレシピ

講師は

なかしましほさんです

NHKの

みんなのきょうの料理

http://www.kyounoryouri.jp/recipe/20571_%E3%83%93%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%83%E3%83%86%E3%82%A3.html

ほどほどの固さがいい感じのビスコッティーです

おためしください

*

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

*

黙々と

バラの冬剪定をしていると

こんな景色に

ココロが動きます

(=^・^=)

たくさんの蕾をつけた

クリスマスローズ

ベルベットのような

黒いビオラ

まっ赤になった

多肉植物

モコモコしてる

野鳥

芽が出始めた

チューリップやミント

きみどり色の葉が

鮮やかな

スミレ

何と言っても・・・

庭に

お母さん猫が
どこからか現れてくれると
うれしい

昨年の秋

避妊手術をして

予想以上に

太ってしまったけれど

ウチの

お母さん猫です

*

*

子猫たちは大きくなりましたよ

私のベッドで

3匹揃って

昼寝をするのが日課です

みんなの目つきが悪いのは

寝ぼけているからです

至福の時間だったのに

ごめんネ！

バレンタイン

ガトーショコラ　ナンシー

2月の
お料理教室は

チョコレートをふんだんに使った
ガトーショコラ　ナンシーを
焼いて
お持ち帰り
(´・з・)

ガトーショコラ　ナンシーは
フランス北西部にあるナンシーと云う都市の名から
そう呼ばれる
伝統菓子だそうです

自家製のマーマレード

と

ノンシュガーのホイップクリームを添えて

頂きました

かんきつ類をまるごと

今年も

ノーワックスの夏みかんを

自家製マーマレードに

文旦は

美味しく頂いたら

皮は

文旦ピールにして

まるごと

頂いています

m(._.*)m

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葉もの野菜

まだ高値ですね

冬の

根菜は比較的安いので

そんなときは

スライサーでサラダに

忙しい朝は

滋養のあるにんじんサラダ

スライサーで

大根1本

あっという間に・・・さっさとスライスして

今の季節なら

簡単に天日干しができてしまいます

そして

すぐに煮物と思いがちな切干大根が

お料理教室で習った

切干を使ったマリネに

びっくり

干すことで

食感やら

野菜の風味やら

いろいろ

新しい感覚でいただける気がしました

明日から

また寒くなるみたいですね

カラダを冷やさない根菜類をしっかりとって

健康で過ごしたいものです

明日から

今度は主人が

心臓の検査のため日赤病院に入院します

先週まで

母が

日赤病院に入院していたので

またか～って感じですが

日赤病院には

本当にいろいろ助けてもらっているので

足向けて眠れないです

結納

2016年

18歳のふたりが
お互いを思うようになってから

11年が経ち

彼らは29歳になり

ついに

結婚するコトになりました
、

今でも
不思議に思うことは

彼らが
同じ高校へ入学した日のこと・・・

私たち親子に
やさしい言葉をかけてくれたのが彼女です

予期せぬ一言に
只、只
嬉しかったことを憶えています
。゜（ΠДΠ）゜。
あれから
14年も経つのかと思うと
とても
感慨深いです


1月30日は
朝、雪が積もっていましたが
滞りなく
市内の料亭で
結納を
交わすことができ、
うれしくもあり、感激もひとしお

あらためて

彼女のご両親へ

深く感謝し

この気持ちを
ずっと
大切にしていこうと思いました

略式でも
一度きりの結納の席
両家で
申し合わせ
共に
お姑さんのお着物でいきました

ワタシは

姑の鮫小紋　小物は母から。

幾何学模様の新しい帯を締めて

Mさんは
お姑さんの訪問着
親戚の方から頂いたという
正倉院柄の帯
とてもステキでした

最後に
着付けの先生に感謝

母の古いキモノを

新鮮な感覚で着付けてもらい

目からうろこの
アレンジに

いつもながら感動しました
m(._.*)m

30年、40年と変わらずに残るキモノのように
(*´∀｀*)ﾉ｡+ﾟ *｡
次の世代へと

伝えたいコト

若いふたりへさりげなく残せたらイイと

ココロから

思っています