大雪の日に

南岸低気圧の影響で

記録的な大雪となった週末

朝

カーテンを開けると
うわー(＞＜)

ウチが埋まりそう～

しばらく
あっけにとられていると・・・

えぇー:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):うそでしょー

、目の前にあるはずの

ジューンベリーの木が無い

(;o;)

恐る恐る
ばらのフェンスも見に行くと・・

意外や意外

ワイヤーメッシュのフェンスは

倒れた様子もなく
フツーに
無事でした
❥ホッー
(^_^;)

寝る前に
撮った写真と比べれば
一目瞭然
ひと晩で
フェンスがすっぽり隠れるほどの
積雪
15日の朝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　14日の夜

２週も続けて
雪に閉じ込められてしまった時間は
また
飽きもせず
手仕事に夢中！
　
そして
出来上がった作品たちが
コレ

ペーパーコードの
バスケット

それに

あまり毛糸で

編んだ

ナベ敷き

オブジェとして飾れるように

レタスをイメージ

のはずが・・・

グリーンの毛糸が足りなくて

結果

残念なレタスに

(・。・)

そして、そして

この日も

雪掻きを頑張った

人のために

甘くて美味しいものも

作りました

(*^_^*)

イチゴとヨーグルトのムース

(*^^)v　

板チョコで作った

チョコレートフォンデュー

すべてが雪に埋まってしまった庭は

今も

溶けるのを待つしかありません

中庭

ボーダーガーデン

もう

通路もボーダーガーデンにも

雪がいっぱいです

裏庭

雪の重さで

隣家のアルミフェンスを曲げてしまいました

トホホ(ｰｰ;

ウチがラティスなんか付けていたから悪かったの

(ﾉД`)

弁償しないとです

ストウブの鍋カバー

雪のおかげで

(*^^*)

保温効果もバッチリ

ストウブの

ポットカバーができました

外は大雪

何をして過ごしましたか？

晴れていれば

ついつい庭仕事に明け暮れ・・・

(>_<)

だから

この雪は大歓迎

しかし

ちょっと降りすぎましたねー

　(ｰｰ;)

外に出られないから

料理して( ´艸｀)手芸して

いろいろ作って

楽しめた週末になりました♬

(*^_^*)

❥❥ポットカバー作り❥❥

作りたいサイズの

ダンボール箱に

毛糸をぐるぐる巻きつけて

横糸を渡して作る

ポットカバー

この状態だと

100均で売ってるマットみたい？

(/ω＼*)

編み方は

ワークショップで作った椅子と同く

カナコ編みです

❥❥❥

週末は

いつもより、おそい朝ごはん

(*´ω｀*)

雪掻きをしていた主人に

エッグベネディクト

作りました

オランディーヌソースを

たっぷりかけて

さあ、召し上がれ～♫

群馬じぁ(*^^)v

滅多にお目にかかれないエッグベネディクト

ウチで食べれるなんて幸せだね～❥

この日

朝はNew Yorkのブランチ

夜は中国の花巻パン

海外になかなか行けないけど

ゴハンで

世界を回れそうです

(*^^)v

花巻パンと鍋チャーシュー

蒸籠で蒸した花巻パン

鍋チャーシュー

白髪ネギをサンドしていただきました

チャーシューは

紹興酒が入るだけで

本格中華に！

ほっぺが落ちる美味しさです

いつもいつも

痩せたい～と言ってるくせに

作ったら食べる気満々で

ホントに

困ったものですね

(ﾉД`)

(*´ω｀*)

なのに、今日は

ちょっと嬉しいことが・・・

実家の

コンロとオーブンが

新しくなり

我さきと料理をしてきちゃいました

母からのリクエスト

和風ポトフ

先月習った

ほうれん草とクリームチーズのケーク・サレ

両親にも

焼きたて作りたてを食べてもらえるし

私は

半分持って帰れて

とってもラッキー

(*^_^*)

やはり

痩せることより

美味しくゴハンが食べれるコトに

感謝します

m(_ _)m

大寒の終わりに思うコト

思いがけず
暖かい日が続いた
大寒の終わり

黙々と
庭の手入れに勤しみました

　　　　

　バラの冬剪定

　　　　　　株立ちバラ

　　ふところの風通しよくします

　　　　　　高く伸びた枝は

　　外側にある芽を見つけて１/3の高さにカット　　　　　　　　　　　　　　(*^^*）( ´艸｀)

　　　　　　　　　だから

　　　　冬剪定が終わったバラは

　　　　　　　　　みんな

　　　　　　サンゴみたいです

　　　　（ジェーンオースチン　ER）

つるバラ
枝が自然にしなる方向へ誘引します
横から出た細い枝は
短くカット
（Bologna　OR)




つる仕立ての
（下）マダムハーディー (OR)は
真っ白な花びらにグリーンアイが
　とてもステキなバラです

細い枝が重ならないように

丁寧に留める

❥

ランブラーローズの剪定

May queen

もの凄い

トゲには手こずるけれど

花は素晴らしく

どこを切ってもよく花を咲かせます！

大好きなバラのひとつ

↑メイクィーンの剪定前　

見るからに伸び放題になった

枝はトゲトゲ

手を入れる隙間もないでしょ

(ｰｰ;)

手甲とグローブを二重にしていても

イテテテッ(＞＜)

毎回、泣かされます

↓剪定後　スッキリしました(*^^)v

葉が茂ったとき蒸れないように、株の中心に空間を作って

ひたすら伸びた枝を　カット カット カット

今年はじめての

ジョウビタキ

( ´艸｀)

ホントに

近くまで寄ってきます❥・・・

実は

リビングの窓から見える場所に

こんなものを下げてみたのですが・・

食べに来ません

(ｰｰ;)

どうやら

見られ過ぎて落ち着かない？

もうしばらく

待ってみます

(*^^*)

　

♠♠♠

今年も

こぼれ種から

たくさん

芽が出ていました

(*^^*)

オルレアレースフラワー

今はセリみたいでも

５０cmくらいに育ちます

名前は忘れました(^^;)

コバルトブルーのすごくステキな花

２０１３の初夏のブログで紹介しています

今年も咲くのが楽しみ

千鳥草（白、ムラサキ、薄むらさき）

初夏に涼しげな花が

風に揺らぎます

まだ小さな芽　

踏みつけないよう

大切に育てます

❥

庭仕事をしながら

大寒最後の日に思うコト

ちょうど２年前

体調を崩して

群大病院で精密検査をしていました

あの頃は

ココロもカラダもボロボロでした

今は

あの時のコトがあったから

何気ない暮らしを

大切に思うコトができる

❥(*^^*)❥

なのに時の流れとともに

ときどき

ブツブツ

(^^;)

椅子を作るワークショップ

ペーパーコードを使って

カナコ編みの椅子を

丸一日かけてつくりました
❥(*^^*)❥

椅子のフレームは
サクラ、杉、パイン、クルミ　ウォールナッツその中から
私は
国産のクルミにしました

上質の木は触れると
ぬくもりを感じることができます

このワークショップ主催者

wood work coci さんのブログ

http://feelcoci.exblog.jp/

＊先週から、なぜかURLが開かない・・・(＞＜)

URLを反転して右クリック、”URLの移動”で開きます

熱心に取り組む参加者の様子が見れます

(*^^*)(*^^*)

ルヴァン　信州上田店の

二階にある畳カフェの一角で

ワークショップがありました

椅子作りは

先ず

縦糸から

5本撒いて3本渡してを

くり返します

妹は

ウォールナッツ（北米かカナダ産のクルミ）

濃い茶色を選びました

みんな
黙々と作業
真剣過ぎて・・・ついつい無口に

ようやく
縦糸が張れた頃には
カラダは
ポッカポカ

お腹もペコペコ
なにせ
ここはパン屋の二階
いい匂いがずっとしていました
( ´艸｀)

お昼ご飯は
みんなでテーブルを囲み
ルヴァンのランチを
堪能
カレーもパンも
ホント
美味しかったー( ﾟv^ )

ここまでは
順調

最後の数段が難関でした、３回もやり直しちゃった
なのに・・
結局
ひと目間違えたまま完成
(*^^)v
妹に言わせると
わたしはいつも
いい感じに
いい加減らしいです

やったー！　みんな完成(*^^*)

この日の参加者

7人中5人が群馬県から

びっくりです

それに

長野県で参加されていたUさん

自然農法で農業をされている長身の男性

facebookを覗いたら

S先生に連れて行ってもらった

山の上のパン屋さん

”わざわざ”さんと

お友だち

不思議な気がしました

この椅子

一生

大切に使います

(*^^*)

手作り味噌から・・・ペーパーコードの椅子づくり

今週は

いろいろ作ってまーす

(*^^*)

南天の葉のカタチが好き
赤い実もかわいいし。
庭にあるので冬なるとよく飾る花材です

月・火・水は

毎年恒例・・・味噌づくり

今年も

３０キロの味噌を仕込みました！

(*^^)v

材料は

大豆と米麹と塩だけ

約10ヶ月

裏庭のストッカーで保管します

四季を感じて熟成するものだから

あとは

勝手に美味しくなるのを待つだけです

ヽ(*´з｀*)ﾉ

コレが今使っているもの
２０１３年　1月に仕込んだ味噌です
去年の11月に樽を開けました
空気に触れ
色がどんどん濃くなります

・・・・・❥❥❥・・・・・

木曜日

S先生の料理教室

ケーク・サレを初めて作りました

旬のほうれん草がたっぷり入った

甘くない野菜のケーキ

中には

たっぷりのクリームチーズとナッツが

( ﾟv^ ) 

生地に入れた

ヨーグルトと秘密のスパイスが

癖になるおいしさです

(　´∀｀)

・・・・❥❥❥・・・・

26日の日曜日は

椅子づくりワークショップに

参加します

北欧では

昔から使われているペーパーコード

座面を編んで

自分の

椅子を作ります

ペーパーコードのワークショップの様子

http://www14.plala.or.jp/cocinohotori/wood_work_coci/__work_shop.html

ワークショップのあと

軽井沢の星野温泉　トンボの湯に

寄ってみようかと・・・

http://www.hoshino-area.jp/tonbo/

妹と私

昼間はワークショップ

夜は温泉

１日たっぷり楽しんできます♫

妹です↓

花巻と包子

2014年になって
はじめての

S先生の料理教室は

花巻と包子

包子は

豚肉、しいたけ、筍、キャベツ、ネギ、生姜などを詰めて蒸したもの

つまり、肉まんです

花巻は

もちもちした中国のパンみたいな感じ

チャーシューを

サンドしていただきました

（先生のブログにも載ってます）

http://yaplog.jp/sj-sweets22/?&guid=ON

料理のあとは

いつものことながら

試食というより豪華なランチ

(*^^*)

花巻と包子

鍋チャーシューと中華風コーンスープ

もっちり食感の杏仁豆腐

ここでは

おいしい料理はもちろんのこと

おしゃべりも

楽しみのひとつ♫

わたしは

料理を習い始めて

来月で

一年になります

(*^^)v

いくつになっても習うコトは楽しく

そして

アットホームな雰囲気が

心地よくて・・

S先生がご自宅で

パンや料理を教え始めてから

もうすぐ

１０年になるそうです

それも

１０年間続いている生徒さんがたくさんいるなんて

スゴすぎる

(^ω^)

♠♠♠

アブラハムダービー（ER）

冬の庭から

最後のつぼみを家の中へ

ことしも

バラの剪定をしていると

判らないコトにぶつかります

それでも

バラに対する情熱が

20年以上も続いているコトに・・・

独りよがりながら

これは

自分なりにスゴイと思う

どうか

いつまでもこの気持ちが続きますように・・・

と願います

❥

キッチンの窓際に飾ったバラが

ゆっくり膨らんでいくのを見ていると

(*∩∀∩*)ﾜｸﾜｸ♪

まだまだ

バラへの野心は

健在のようですね

ヽ(*´з｀*)ﾉ

よかった

2014 冬の庭

日に日に

冬の寒さが厳しくなる頃

ことしも

バラの冬剪定の季節がやってきます

いつも

剪定作業をスタートするとき

妄想を膨らませ

春の庭をイメージします

冬の庭仕事には

この妄想が

必要不可欠なのです

(*^^)v

それから

庭仕事のコンパニオンは

野鳥

フレンドリーでかわいいです

毎年

決まってウチへやってくる

ジョウビタキ(1月～2月）　

シジュウカラ　メジロ　うぐいすが（3月～）

つぎつぎと姿を現します

ことし最初に見つけた

太っちょのジョウビタキ・・・？

いやいや

今シーズンのいちばん乗りは

どうやら

モズの雄でした

（目の下の黒いラインが特徴）

冬の庭で好きなところは・・・いっぱいあるけれど

氷点下の朝が続いて

深緑に色が変わったハクチョウツゲ

2年目の葉牡丹

長く伸びた茎が好き！

ピンクの小花は

ギョウリンバイ

真冬に

真っ赤になった

バラの茎や葉が

美しいです

❥・・・

ユーフォルビア

夏に

ひときわ目立ったブルーグリーン色の葉っぱが

冬

ムラサキ色へ変わると

絵画のような色合いに

冬でも庭はカラフルです

冬の庭には

赤い色が・・・よく映えます

ビオラの赤

　

たわわに実った南天の実

ローズヒップ

先週末

ボーダーガーデンの宿根草を刈り込んで

苦土石灰を撒きました

庭をリセットするように

心もリセット

❥

(*^^*)