マーマレード

自家製マーマレード

久しぶりに

豆腐ベーグルも焼きました

発酵なしで簡単です

それに

水分は豆腐

水は使いません

もっちもっちとふあふあの

ベーグルです

ほんのりお豆腐の香り　

さんこうレシピ

http://cookpad.com/recipe/472776

ノーワック夏みかんだから

安心です

程よいビターな甘さ

今年も

美味しくできました

　

(*ﾟ▽ﾟ*)

マーマレードづくりに
最近手にいれたスライサーを使って
みかんの皮を
カットしてみました

厚みが均一になるので
食感がイイです

(*^^)v

このスライサー
使用頻度が
日々増えているので
怪我から手を守る工夫も
いろいろ試しています
今のところ
フォークを刺して
そのカーブを利用して
スライスします
最後は
付属のガードで
最後の最後までスライスします

因みに
この方法で私はまだ怪我はありません

包丁で薄くスライスしていた
生姜の甘酢づけも
おかげで
スイスイです

❥❥❥

いよいよ

今年も

バラのシーズが到来！！

大切に育てたバラを

心ゆくまで眺めていたいと思う日々の

始まりです

朝と夕方
花柄を摘みながら・・・バラを眺め

夜は

バラの香りを楽しむ

(*^^*)

バラと私の

二人の時間です

大好きな
ルイーズオーディエ