りんごジャム 紅玉

秋本番

おいしいりんごの季節の始まりです

最近は
めっきり店頭で見かけない
紅玉で

りんごジャムを作りました

(*^_^*)

真っ赤なりんごを

新鮮なうちに皮ごとジャムにしました

今年は

S先生のりんごジャムが

お手本です

ウチの子たち

りんご食べてるかな？

離れていると、
美味しいものを一緒に楽しめない事が
少し残念

だから(*^^*)今年は

ジャムにして送ってあげることにします
(^_^;)

だって

紅玉のジャムは格別ですから


♥♥♥

月曜は富士山の麓
河口湖へ行ってきました
(*´▽｀*)

河口湖美術館で
ひと休み
ジョアンミロを見ました

ウチにも
ミロありました！

もちろんポスターですけれど

♠♠♠

ワークショップ

Oさんの作る
エコクラフトのバスケットは
どれも欲しくなる物ばかりです

最初のワークショップで
スクエアのバスケットを作りました
パンやクッキーの
粗熱をとるときにちょうどいい感じ

こっちは

たった２時間ちょっとで作れる

手提げのバスケット

茶色のカラーニスを塗ってもいい感じかも

とっても楽しいです

(*^^*)

私が
以前に買った
バスケタリーの本は
意味不明の代物でしたから

実際に
編みながら教えてもらえる
ワークショップがあって
しあわせです
❥・・・

チェーリーセージ 10月の庭

チェリーセージ

今が見頃です

斑入りの葉がうつくしい

赤のチェリーセージ

グリーンの葉のチェリーセージ

鮮やかなピンクのチェリーセージ

濃いブルーの花が印象的な

コバルトセージ

いつもなら

庭で一番目立つ存在の

メキシカンセージの花が・・・今年はないのが

とても残念(ｰｰ;)

季節はずれの台風に揉まれて

　見るも無残な姿に

(＞＜)

開花を目前に花芽を切り詰めました

咲けばこんな感じの

薄ムラサキのふわふわの花です

ここ数日は

秋なのに夏のような暑さ

日本の四季は

　大丈夫でしょうか？と心配になります

　シャルロット（上）は

咲き始めは山吹色ですが

時間が経つと

レモン色に変わります

よく咲いてくれる

パットオースチン（ER)

10月の庭は

バラやセージで花ざかりです

今年も

10月生まれの父へ

その花を飾って

Birthday cakeをデコレーション❥

(*^_^*)

ベージュ色のバラ　ジュリアと

パイナップルミントやセージの花も飾って

(*^^)v

スペシャル

エレガントスタイル

 (^_^;)

妹が準備してくれたポップなロウソクで

ハッピーバースデー　♫～♬

80歳おめでとう

*´`)

　

昔から

家族団らんとは

ほど遠い生活をしていた父でした

こうして

誕生日を祝ってもらえることが

今は

うれしくて仕方ないようす

❥

これからも

母と二人

仲良く暮らして欲しいと

心から

願っていますよ

(*^_^*)

マロン マロン

❥　モンブランタルト

いちじくの次は

秋らしい

栗のお菓子を教わりました

もうすぐ80歳になる

私の父

Birthday cakeは

このレシピで

本格的な

モンブランタルトを焼いて届けたいです～♫

(*^^)v

ちなみに、
SABATONのマロンペースト２４０g

カルディーで買えました

❥　焼き栗

この時期

ウチではもっぱら

ストウブに

洗った栗を入れるだけの

焼き栗

楽しんでます

甘くておいしいです

焼く前に

包丁で栗に切り込みを入れ

だいたい中火30分くらい、

蓋をして待ちます

(*^_^*)

バチバチ音がしてきたら

焼けたサイン

この時

いつも頭に浮かぶのが・・・

絵本の「さるかに合戦」

子供の頃に見た
絵本の中の焼き栗が

それはそれは美味しそうで

食べたかった記憶

(^_^;)

未だ

よみがえって来ることに

びっくりです

食べ物への執着心って

ことですかね

(´∀｀*)

秋の夜長

かぎ編みを始めました

モチーフをいっぱい作って

ブランケットとか編んでいます

今年は

手提げバックにも挑戦

(^^;

しかし、

決して上手い訳ではありません

ただ

編むのが好きなだけです
(*´▽｀*)

いちじくのケーキ 贈り物

週末に

お世話になった方へ

自家製の

いちじくのケーキを焼きました

❥(*^_^*)❥

これは

ゼッタイ誰かに

あげたくなるケーキです

(*^^)v

深みのあるビターチョコの甘さ

赤ワインで煮たドライいちじくが・・・うふふです

お酒にあいます

(´∀｀)

キャラメルナッツクッキー

これもまた

最高においしくて

みんなに

食べさせたくなるクッキー

プレゼントするなら

感動するレシピじゃないとね

S先生いつもありがとう

(*^^)v♥

美味しいレシピのおかげです

♠♠♠

今週末も

洗面所のリフォームに腰が上がらずじまい

まあーいいかと

のんびり過ごしていました

パットオースチンER

しかし

ウッドデッキの白っちゃけた感じが

どうしても許せなくて

買えば高価なビーワックスを

気前よく使い切り

磨いたので・・・

わかるかな－

傷が消えてるの

(*^_^*)

万能なビーワックス

流石だ

フリーマーケットで

made in France

CORNING社のキャセロールを見つけて

こっそりガッツポーズ

( ´0｀)｣

直火、オーブン、電子レンジ

すべてにOK

繊細なのにタフなお鍋です

StaubとCORNINGで

料理がますます楽しくなりそうな予感

フリーマーケットでは

古いもので、

新品のモノを見つけるのが狙い目です

(*^_^*)

値引き交渉の時は

すごく欲しそうな素振りを見せず

クールに

不用品を売っている人も多く

半額くらいまで値引きしてくれます

ずいぶん前だけど

未使用のホーロー鍋も

ここのフリマーで見つけました

私が子供の頃は

どこのうちもこんなカタチの鍋使ってました

今は

娘が使っています

因みに

私がいつも行くフリーマーケットは

近くの

Garden前橋です

ときどきチェックして

良いモノと出会えたら・・・

ラッキー　♥

(*^_^*)

秋の多肉植物メンテナンス

待ちに待った

秋のガーデニングシーズン到来

過酷だった夏

ダメージを受けてしまった植物たちの

メンテナンスも楽しいものです♫

スタイルが崩れてしまった

多肉植物は

今が

切り戻しや植え替えのチャンス

できれば

10月中旬頃までに済せておくことを

オススメします

☆一部だけ枯れこんでしまった寄せ植え☆

今年の春に植え込んだ多肉植物
枯れてしまったロゼッタ型の多肉のところへ
新たにジャイアントラビットを植え
徒長していたものは
切り戻しをして
スタイルを整えました

この鉢は
このまま日当たりの良い軒下で管理するつもり
だいたい
10月末頃から水やりを中止します
霜が降りる前に
体の水分を絞っておくことがポイントです
＊水分を絞るのは庭で管理する多肉植物です

水分多い状態では
一夜で凍結し
枯れ込んでしまいますから
(＞＜)

☆スタイルが崩れてしまったカランコエ☆

株分けしたり

切り戻しをしてメンテナンスをします

(*^_^*)

メンテナンス後（上の写真）

明るいグリーンのカランコエは株分け（根のある株）

ブルーグリーンと斑入りのカランコエ、
ロゼッタ型の白牡丹は切り戻しをして
挿し穂（根なし）を使い
新しくアレンジしました
この状態で
挿し穂が成長するのを待ちます

　　　　　　　　　

　　カランコエの挿し穂

白牡丹の挿し穂

根が出るまで

お水はあげません

＊ここでお水をあげてしまうと

腐ってしまいます

挿し穂の場合は

植え込んでから２週間くらい

このまま

置く場所は

雨のあたらない明るい日陰で

しばらく管理します

(*^_^*)

このとき株分けした

明るいグリーンのカランコエは

友人に頼まれていた

新しいアレンジに

❥❥

(*^_^*)

喜んでもらえるかな？

(*^^)v

元気がなかった多肉植物も

夏の間

いっぱい日光を浴びたおかげで

キレイな葉の色を取り戻しています

部屋で楽しんでいると・・・

どうしても

日光不足になり

葉の色が悪くなり元気がなくなります。

(;´д｀)

元気が無くなったかな？・・・と思ったら

庭へ移動します

ローテーションが出来るよう

いくつか多肉植物がアレンジしてあると

植物も、私も心地良いですね

わずかなスペースで

一年中楽しめる多肉植物は

いつも

身近に置いて

私を癒してくれるグリーンです

(*^^)v

めくるめく食欲の秋

♥　酒粕とひじきのクラッカー　♥

昨日

習ってきた酒粕とひじきのクラッカー

さっそく

うちでも焼きました

発酵食品の酒粕で

バターやチーズを使わずとも

チーズを焼いたような

香ばしさ

焼き上がりをひとつ・・・・もうひとつと

まぁ(^^;止まらないこと

ヽ(*´з｀*)ﾉ

♥　七輪でサンマ　♥

満月に近い月を見ながら

七輪でサンマ

秋ですね

いろいろ焼いたら・・・

最後は

焼きおむすび

❥

お腹はいっぱいのハズが・・・

醤油の焦げる匂いに負け

シッカリ

２個も食べちゃいました

(*´ω｀*)

♥ かぼちゃのキッシュ♥

これも

お料理教室で習ったかぼちゃのキッシュ

トッピングは水切りヨーグルトで

さっぱりと

パートブリぜはサックサクです

♥　栗おこわ　♥

栗おこわの

ワンプレートランチ

最近は

食べ過ぎないように

取り分けて

ワンプレートにしています

(^^;)

めくるめく食欲の秋

おいしいものを

少しずつが基本です

♠　9月の庭　♠

暑さもやわらぎはじめ

グリーンが爽やかに感じられるこの頃

待ちに待った

さわやかな季節の始まりです

相変わらず

カラーリーフが大好きで

　

先日

買って来たヒューケラ

この大きさで＠398円はお買い得です

ワイヤーバスケットに

寄植え

今年も

寄植えの販売をすることになり

準備をしています

日時や場所は

後日お知らせします

ヽ(*^^*)ノ

ストウブ 黒豆ごはん

黒豆ごはん

あつあつ
炊きたてご飯が
お酢のチカラでサクラ色に変わります

お酢の酸味は
すぐに消えてしまうので
どんな料理にも合うご飯です

この季節
お弁当にもどうぞ
(*^^)v

お米と炒った黒豆をストウブで炊くだけ
(*^^)v
もちろん炊飯器でも
炊けます

＜材料＞

米　２合
黒豆　ひと握りくらい（好みで）
水　２cup (米と同量）
酢　　大さじ２杯


＜レシピ＞

①米を洗いザルにあげる
②黒豆をざっと水洗いし、フライパンで強火で炒る
③黒豆の皮が割れてきたらOK
④ストウブに米、黒豆、水を入れ中火弱で８分ぐらい
⑤沸騰してきたら弱火で１２分。タイマーもセットする
⑥蒸しを5分したら、ご飯にお酢大2杯を回しかける
⑦色むらがなくなるようにかき混ぜる

お試し下さい
(*^^*)

今日の庭

毎日毎日
ウチの庭にやってくるネコ　　
全然
私にはなつかないくせに・・・
今日はデッキで
ちゃっかり
昼寝なんかしてる
(＠_＠;)
犬しか飼ったことないし
ネコの気持ちが
イマイチ判らない私・・・

ところで

三毛猫はほとんどがメスって

ホント？

うーん・・・よく見ると

何となく

お腹が膨らんでるような・・

まさか！秋に・・・

子ネコ生んだりしないよね？

(ｰｰ;)

今日は

カワイイので起こさないように

(*´∀｀)

そ～と見てました

猫と遊ぶのに

ちょうどいい穂もあるんだけどなぁ～

( ｣´0｀)｣

いつか

仲良しになりたいです