2016年3月4日金曜日

3月 日々のこと。

雛まつり

3日は朝から
ちらし寿司をつくりました

母の好きな干瓢をいっぱい入れて

飯台でまぜて

そのまま食卓へ


使い易いのは
やはり
少し大きめの飯台です

ワタシのは
姑が使っていたものだけど
まだまだイケそうです

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

ラナンキュラス

ラテン語のrana(カエル)が語源で
葉のカタチが
カエルの足に似ているからだそうです



管理は
花が咲いているときは
4,5日に一度
たっぷり水をやり
5月下旬
葉が黄色くなってきたら
乾燥気味に管理
すべての葉が黄色くなったら
完全に乾かすとあります

寄植えの場合は
6月に球根を堀あげて保管
9月以降
また植え込んだらいいと思います

毎年
咲かせてみたいお花です

余談ですが・・・
秋に寄植えをしたビオラ

こんな風に
新しい株が出ていたら
切り詰めて更新してみてくださいね
もう一度
カタチがきれいに咲き揃います


ウッドデッキ周りに


長い間
オベリスクのあった場所に
新たに
棚を
3こも取り付けました
ヾ(*´Ο`*)/ 
エイジングをしたせいか
どれも
ずっと前からそこにあったように
馴染んでいます


手前の縦長の棚
エイジングされた板を使って作った
主人の木工デビュー作です

アイアンの飾り棚

木製の棚は
白いペンキが剥げて自然なエイジングに
なってます


木製ラック

テラコッタをのせてあるので
直に
植木鉢が置けてとても便利です

今は
パセリだけなんだけれど
タイムやバジル
季節のキッチンハーブを
置いて
料理に使っています





nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

最近
ウチはちょっと・・・困ったことが

猫が爪をとぎ
あちこち
ほころんでしまいました

爪とぎは猫の本能
仕方なくリビングに
立派な爪とぎを置いてみたら
家具には
興味がなくなったみたいです

なので・・・ぼちぼち
メンテナンスしてみることに


桐ダンスは

紙やすり、オイルステイン
いつもの
ビーワックス!で



見事、直りました!

修理前
こんなでしたから・・・˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚

しかし
クロちゃんの爪は伸び放題です

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主人
1年目の検査結果は
良好
病院の先生はじめ多くの方々に感謝です

娘も
突発性髄液減少症が治ってから
再発もなく過ごしています
この病気、4月から
ようやく保険適用とは言っても
認定されるには
まだまだ難しい病気のようです

私の母も
退院してから
もうすぐひと月になります
ご飯が
美味しく食べられるので
何よりです

息子は
つい最近入籍をすませ
自分たちの家庭を築く第一歩を
踏み出しました
カンバレ~

良いときも
良くないときもあるから
人生は
おもしろい気がします







2016年2月24日水曜日

Biscottiに夢中

素朴な味わい

コーヒーにぴったりな焼き菓子

ビスコッティーに

ふたたびはまってます




このレシピ
講師は
なかしましほさんです

NHKの
みんなのきょうの料理

ほどほどの固さがいい感じのビスコッティーです

おためしください

*
nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
*

黙々と

バラの冬剪定をしていると

こんな景色に

ココロが動きます
(=^・^=)

たくさんの蕾をつけた
クリスマスローズ

ベルベットのような
黒いビオラ

まっ赤になった
多肉植物

モコモコしてる
野鳥


芽が出始めた

チューリップやミント
きみどり色の葉が
鮮やかな
スミレ

何と言っても・・・

庭に
お母さん猫が
どこからか現れてくれると
うれしい

昨年の秋
避妊手術をして
予想以上に
太ってしまったけれど
ウチの
お母さん猫です

*
*

子猫たちは大きくなりましたよ

私のベッドで
3匹揃って
昼寝をするのが日課です


みんなの目つきが悪いのは
寝ぼけているからです

至福の時間だったのに
ごめんネ!

2016年2月15日月曜日

バレンタイン

ガトーショコラ ナンシー


2月の
お料理教室は

チョコレートをふんだんに使った
ガトーショコラ ナンシーを
焼いて
お持ち帰り
(´・з・)
ガトーショコラ ナンシーは
フランス北西部にあるナンシーと云う都市の名から
そう呼ばれる
伝統菓子だそうです
自家製のマーマレード
と
ノンシュガーのホイップクリームを添えて
頂きました


かんきつ類をまるごと


今年も
ノーワックスの夏みかんを
自家製マーマレードに

















文旦は
美味しく頂いたら
皮は
文旦ピールにして


まるごと
頂いています

m(._.*)m


~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

葉もの野菜

まだ高値ですね

冬の
根菜は比較的安いので
そんなときは
スライサーでサラダに

忙しい朝は
滋養のあるにんじんサラダ

スライサーで
大根1本

あっという間に・・・さっさとスライスして

今の季節なら
簡単に天日干しができてしまいます

そして
すぐに煮物と思いがちな切干大根が

お料理教室で習った
切干を使ったマリネに
びっくり

干すことで
食感やら
野菜の風味やら
いろいろ
新しい感覚でいただける気がしました

明日から
また寒くなるみたいですね

カラダを冷やさない根菜類をしっかりとって
健康で過ごしたいものです

明日から
今度は主人が
心臓の検査のため日赤病院に入院します

先週まで
母が
日赤病院に入院していたので

またか~って感じですが

日赤病院には
本当にいろいろ助けてもらっているので

足向けて眠れないです






2016年2月3日水曜日

結納

2016年

18歳のふたりが
お互いを思うようになってから

11年が経ち

彼らは29歳になり

ついに

結婚するコトになりました
、

今でも
不思議に思うことは

彼らが
同じ高校へ入学した日のこと・・・

私たち親子に
やさしい言葉をかけてくれたのが彼女です

予期せぬ一言に
只、只
嬉しかったことを憶えています
。゜(ΠДΠ)゜。
あれから
14年も経つのかと思うと
とても
感慨深いです


1月30日は
朝、雪が積もっていましたが
滞りなく
市内の料亭で
結納を
交わすことができ、
うれしくもあり、感激もひとしお


あらためて

彼女のご両親へ

深く感謝し

この気持ちを
ずっと
大切にしていこうと思いました


略式でも
一度きりの結納の席
両家で
申し合わせ
共に
お姑さんのお着物でいきました
ワタシは
姑の鮫小紋 小物は母から。
幾何学模様の新しい帯を締めて

Mさんは
お姑さんの訪問着
親戚の方から頂いたという
正倉院柄の帯
とてもステキでした



最後に
着付けの先生に感謝

母の古いキモノを

新鮮な感覚で着付けてもらい

目からうろこの
アレンジに

いつもながら感動しました
m(._.*)m

30年、40年と変わらずに残るキモノのように
(*´∀`*)ノ。+゚ *。
次の世代へと

伝えたいコト

若いふたりへさりげなく残せたらイイと

ココロから

思っています

2016年1月28日木曜日

おとなになること と 東京百景

『おとなになること』
と
『東京百景』


読み終えても

パラパラとページをめくるうち
何度も
読み返してしまう本

サラミッダさんの『おとなになること』
と
又吉の『東京百景』

どっちの本も
決して
明るい話ではないのに・・・
どこかユーモラスで
いつの間にか
クスクスっと

思わず
笑ってしまう
(´⊙艸⊙`;)
 ***********************************

『おとなになること』

サラミッダさんの描く
落書きみたいな絵が好き
そして
判りやすい文章

大切なこと、本当のことを
皮肉っぽく

思い出させてくれる

英語の絵本
英語の勉強にもなるかーと思って
アマゾンの中古で買いました
もちろん
日本語文も書かれています


『東京百景』

東京に出てきた又吉が
まるで
ゴミみたいに扱われてきた10年間を
綴ったエッセイ

どんなに貧しくても
素直で

やさしい又吉の心に
(*/▽\*)
勇気もらいました

語彙が少ないワタシには
又吉の使う言葉が
難しくて
何回も何回も辞書片手に読んでます
こっちは
日本語の勉強だね
(人´ω`*)♡
********************************

トランスフリーのスプレッド

Nuttelex

コストコで売ってました

でも
ケースには
trans freeの表記がなかったので
半信半疑

そこで
Is there any trans fat in Nuttelex?
で検索したら

ごくわずか、0.4%もしくはそれ以下の
トランス脂肪酸が入っていると・・・

なるほど・・・だから
Trans Freeって
書いてないのかと。。。と納得

このスプレッド(マーガリン)は
2種類
バター風味とココナッツ風味がありました


ベーグル焼いて

紅玉のジャムも煮て


美味しい~

(*´∀`*)ノ。+゚ *。



Nuttelexは1キロで
600円弱

お値段も
リーズナブルで
うれしい







2016年1月13日水曜日

2016 恒例のコト + 新しいコト セルフリフォームin 桐生①

かれこれ
20年以上やってる

冬の庭仕事

バラを楽しむために
春までに
どうしてもやっておきたいコトが
3つ

①バラの冬剪定

②宿根草のリセット

③土壌改良(消石灰と堆肥・腐葉土を撒く)

冬のバラは
ステキな色合い

夕暮れ時
剪定した枝を部屋に飾りました

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ところで

12月に
娘のところへ行った
ウニちゃんが
大きくなりました

お正月に
娘と一緒に里帰り

パン生地を捏ねていたら
躊躇なしに
頭を突っ込んできて
かなりの
わんぱくです

鼻に粉が付いてます


   ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

新しいコトは
桐生にある家のリフォーム

(`^^´)

何度か足を運んでいるうち

DIYに目覚めた主人

私より意欲的

(人´∀`*)

杉板を
モザイク風の壁にアレンジしてます

壁で覆われていた階段下は

凹凸をあえて見せるのもアリかーと?

ベニヤ板を剥いでみたら

めちゃくちゃ かっこいいコトに気付く・・・私たち

この家には
年月を経て・・・魅力的になったものが
いっぱい

照明や家具も
どこか懐かしくて
心地良い





昔からココにあった
カリモクのKチェアー

実は
息子も同じ
カリモクのソファーを選んでいて
あらためて
定番の凄さを知りました
びっくりです
1962年発売モデルなんて
ほんとに凄い






来月は

大工さんが

屋根の葺き替えに来るので

桐生に居る時間が

増えそうです

バラの剪定もあるし

2月いっぱい

忙しくなりそうです


 ki

2016年1月5日火曜日

おせち料理


おせち料理


くろ塗りのお盆やお椀 

あかの煮物椀

縁あって集めた木製漆器たち
出会いも・・・さまざま

<漆器に出合った場所はコチラでした>
お盆・・・桐生の有鄰館
http://www.kiryucci.or.jp/FTnet/fw/event2.html

塗椀・・・富岡おかって市場 つきいちマルシェ 
http://okatte-market.jugem.jp/?month=201512

煮物椀・・・天満宮骨董市
http://www.kottouichi.jp/kiryu.htm


手作りしたのは
伊達巻 ゆり根きんとん 甘こうじなます 紅芯大根マリネ きんぴら
サーモンと蛸のマリネ ミートローフ ロールチキン 紅茶豚 など....

今年はじめて作った
牛のたたき
友達のK子さんから教わった一品なんだけど
すごく簡単なのに
美味しい

<材料>
牛肉 もも400g
玉ねぎ 1個
にんにく、しょうが ひとかけ
レモンの薄切り(あれば)
タレ・・・醤油100cc 酢と酒 各50cc
<作り方>
肉は塩コショウして15分くらい転がして焼き
熱いうちに、ビニール袋でタレに漬け込む
玉ねぎ、にんにく、しょうがも一緒に入れる

*食べるとき
たたきは薄くスライス
玉ねぎやトマト、三つ葉なんかを
たっぷり盛って
食べるとさらに美味しい

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キモノ

お正月だから
キモノでと、
ずっと思っていたので・・

着ました!


新しい年がはじまり

ことしも
日々の生活から

小さな感動を
アレコレ
(`^^´)
見つけて
綴って行きたいと思います

ヨロシク