柿のタルト

フレッシュな柿のタルト( ´艸｀)

硬い柿と柔らかい柿

食感のちがう柿を

合わせたら

パーフェクトなトッピングに(*^^)v
パイナップルミントの
香りも合います

ウチでは
このタルトを“パーシモンタルト”と命名

毎年
作り続けたい一品になりました

(*^^*)

干し柿

早いもので

今年も残り二ヶ月

夜なべ仕事に

渋柿の皮をむく季節です

渋柿を

2階のベランダに干しました

今年は

干した晩から台風の大雨・・・(><)

一時は

ダメかと思いましたが

今のところ

大丈夫そうです

(ｰｰ;)

天候しだいで

上手くできる年もあれば

そうでない年も
だから
おもしろいのかもしれません
( ´艸｀)

とは言え
家庭で作るものは

出来不出来は
二の次で
ありがたく頂いています
❥

これからの作業は

乾いて固くなってきた柿を

手で揉み柔らかくします

そして

さらに干す

☆

干し柿の半分は

お正月まで紙箱に仕舞い

白い粉を吹かせて

完成

今から楽しみです

❥❥

10月は

 秋のオーナメントいろいろ

秋らしいオーナメント

玄関に飾りました

 カラスウリ　松ぼっくり

みどりの木の実　どんぐり
とってもカラフル

かぼちゃのオーナメント

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夏の終わり

友人のご主人が

畑からとってくれたかぼちゃが

秋色の

いい色になりました

メイプルの葉のオーナメント

家の仕事や、カクイチの準備
優先順位を決めて
やるべきことをこなす日が続いていました
　(^_^;)

今日から11月
週末は
久しぶりに帰省してくる娘と
女同士のんびり
過ごしたいと思います

ヽ(*´з｀*)ﾉ